食物菜谱发热量：1232.7(卡路里)主要材料高筋粉[高筋粉又叫强力粉，bread flour，筋度最强高筋粉蛋白质含量在12%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。]270克发酵粉[发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。]3.5克

1.添加小麦面粉，生鸡蛋，白砂糖，发酵粉，盐，牛乳;

2.用筷子搅拌成面糊[面糊，汉语词汇，拼音为miàn hù，指用面粉加水调成的糊状物等。]。

3.取得控制面板刚开始和面。会很沾手，没事儿，用**刮下再次揉。

4.揉一会儿基本产生面条后，放进室内温度变软的无盐黄油。(无盐黄油没彻底化掉，软点还可以立即放进面里的。)

5.再次揉。当面糊将无盐黄油彻底彻底消化吸收，也不沾手了。当面糊揉至能够拉出下边塑料薄膜，裂口处呈不规律样子，表明来到拓展环节。

6.再次揉，当呈下边状况时，表明已到彻底环节。(此次的面不大好，实际上膜还能够更薄些的。)和面就成功了。

7.将面糊放进器皿内盖上外盖，发醇。当发至是原先的2倍大时，用手指按下来不反弹，视作发好了。

8.取出面糊，揉两下排气管，要不然烤成的吐司面包[吐司面包 吐司（toast）是音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。]会出现小洞。随后均分三份。

9.取一个面糊，擀开，翻卷或折起来后，再度擀开，翻卷，留意总宽与吐司面包盒一致。

10.别的二份一样。收边朝下。

11.再度发醇。发至吐司面包盒三分之二的位置。还可以盖上吐司面包外盖放进电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]里调至发醇档，电烤箱底端放一碗温开水，当水凉后要还记得鱼缸换水哦。

12.小烤箱180度，以后放进电烤箱中刚开始烤制。180度烤10分钟，吐司面包表层色调加重，要盖上锡箔纸[锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。]，不然非常容易烤糊。

13.盖上锡箔纸后把溫度调大到200度，再烤20分钟就可以了，取出后立刻脱盒。就可以享受了。

以上便是有关烤吐司的做法是啥的详尽解释，坚信大伙儿看了以上叙述，对于此事掌握一定会更深一层了。它是一道味儿极好的食材，作法并并不是很艰难，而且专用工具与食物全是平时家中常备的。

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