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扁豆为什么要炒熟煮透?(扁豆炒熟了是什么样的)
扁豆为什么要炒熟煮透? 扁豆中含有一种红细胞凝集素的物质,食后能引起中毒,这种物质加热即可破坏,所以加工扁豆必须炒熟煮透。扁豆有毒吗? 扁豆中毒的主要原因是扁豆中含有植物...
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为什么豆浆要烧熟煮透后才能喝(为什么喝豆浆必须煮熟透?)
为什么豆浆要烧熟煮透后才能喝 豆浆是用黄豆制成,它不仅具备了大豆的营养价值,而且在某些方面还胜于大豆。 黄豆中含有皂角素,对消化道黏膜有较强的**性,可引起局部充血、...
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