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  • 面筋怎么蒸求教,洗好的面筋怎么蒸出那种蓬松感(洗出的面筋发到什么程度可以蒸)

    面筋怎么蒸求教,洗好的面筋怎么蒸出那种蓬松感 蒸面筋的做法(烤麸) 材料: 面筋粉200克;温水300毫升;干酵母1/2茶匙,炸油半锅(实际约耗200克)。 做法: 1.将面筋粉和干酵母放入一个容器...

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