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请教如何削好刀削面,跪求方法,感激不尽(刀削面如何削面)
请教如何削好刀削面,跪求方法,感激不尽 1、把面粉倒在盆内,加水,和成较硬的面团,充分揉匀揉光后,盖上湿布饧30分钟。2、把饧好的面揉成粗长条,长度比操作者左小臂略长,面下部用一根...
11-25 详情
请教如何削好刀削面,跪求方法,感激不尽 1、把面粉倒在盆内,加水,和成较硬的面团,充分揉匀揉光后,盖上湿布饧30分钟。2、把饧好的面揉成粗长条,长度比操作者左小臂略长,面下部用一根...
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