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• 草果在炖肉起什么作用(猪肉可以放草果吗)

  砂仁用于烹饪菜式，可除腥除膻，提高菜式味儿，烹调淡水鱼和肉类食品时，拥有砂仁其味更优。烧煮牛肉、羊肉时，放点砂仁，即便牛肉芳香爽口，又能驱避羊膻味。调配精卤汁和烹调肉类食品...

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