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• 煎鱼时应该注意哪几点？如果鱼本身的含水量比一般鱼都高怎么做？

  煎鱼时应该注意哪几点？如果鱼本身的含水量比一般鱼都高怎么做？ 用来煎的鱼应肉质教薄，煎的时候需注意以下事项：鱼在下锅时，鱼身一定要干，煎锅温度要高，油要放得比平常炒菜多一些。...

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竹笋的罐头本身就是有一点酸的味道吗(买的袋装笋为什么发酸还有臭味)

竹笋的罐头本身就是有一点酸的味道吗 我是做竹笋食材的，竹笋有很多种做法，你说的罐头是酸的，我没遇到过，可能会有，因为我的是食品袋装的酸笋，看上面的各种说明，如果不是标注酸笋，那...

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咸鸭蛋要煮吗(咸鸭蛋本身就是熟的吗)

制做原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：主要材料：咸鸭蛋[咸鸭蛋，中国特色菜肴。]120克,水豆腐[一种说法是，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又...

04-06 详情