今天食品百科网给各位分享茄子四季豆炖肉的做法大全的知识，其中也会对豆角茄子土豆炖肉怎么做好吃(豆角土豆茄子炖肉的做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

豆角茄子土豆炖肉怎么做好吃

所有的材料准备好，洗干净 2.将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块 3.葱切成片备用 4.锅里放油放入花椒和葱花炝锅 5.然后倒入切好的所有的食材，翻炒 6.加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可 7.一碗炖菜就好了

豆角茄子土豆炖肉怎么做好吃

所有的材料准备好，洗干净 2.将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块 3.葱切成片备用 4.锅里放油放入花椒和葱花炝锅 5.然后倒入切好的所有的食材，翻炒 6.加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可 7.一碗炖菜就好了

茄子炖肉怎么做好吃

茄子炖肉做法
主料

茄子
2个
五花肉
300g
辅料
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
八角
1个
食用油
适量
盐
适量
鸡精
少许
料酒
适量
生抽
适量

步骤

1.准备食材 茄子 葱姜蒜

2.五花肉切片，准备一个八角

3.茄子去皮 切成滚刀块，也可以不去皮

4.锅放油 八角炸出香味

5.放入葱姜

6.放入五花肉翻炒

7.淋入少许料酒

8.生抽

9.翻炒片刻放入茄子

10.翻炒均匀放盐

11.少量鸡精

12.半碗清水

13.炖一会 约五分钟左右

14.炖好以后关火，放入大蒜提味

15.装盘就可以吃了，放了大蒜的茄子就是好吃

茄子炖肉的做法

不知道亲爱的朋友们你们在家有没有吃过这个所谓的红烧肉炖茄子。因为通常人们做的都是土豆炖茄子，或者其他的两种或者三种蔬菜和茄子一起炖。红烧肉炖茄子是一道简单的家常菜，而且茄子的营养价值很高，含有丰富的营养，茄子皮还有抗衰老的作用，详细了解红烧肉炖茄子的做法。 主料是茄子(紫皮,长)200克,猪肋条肉（五花肉）300克。 制作材料： 主料：茄子(紫皮,长)200克,猪肋条肉（五花肉）300克 辅料：洋葱（红皮）25克 调料：大蒜（白皮）10克,辣椒(红,尖,干)5克,花椒2克,八角2克,盐3克,白砂糖10克,生抽15克,味精2克,料酒15克 制作方法： 1.五花肉切块，入水煮开； 2.五花肉，捞出控干水分； 3.茄子切块待用； 4.蒜、姜分别去皮洗净切碎； 5.洋葱切丝； 6.小辣椒切断待用； 7.锅内入油，加入10克白糖，待糖完全融化并变色后放入五花肉，炒至变色； 8.加入洋葱、蒜、小辣椒、花椒、大料，炒出香味； 9.喷料酒、生抽，加入高汤，过肉为准； 10.大火烧开，小火炖1小时； 11.然后加入茄子，烧15～20分钟收汁，放入少许味精出锅，装盘。 烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。 将茄子切成滚刀块，蕃茄切块，葱切成丝,姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜），锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊（鸡蛋半个，粉芡三钱调成糊）炸成金黄色。捞出倒出余下的油，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅（炒出香味）下入茄子，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖，下入水半碗和蕃茄块，烧透就成了香喷喷的烧茄子

土豆四季豆丝瓜,茄子能一起吃吗

四季豆能和茄子一起做菜，做法如下：　　原料：青茄子1个、四季豆100g、葱4g、姜3g、蒜10g　　调料：精盐、食用油、味精、色拉油　　做法：　　1．将茄子洗净，切成长条状待用，豆角切成段，葱、姜、蒜切片。　　2．锅内放色拉油烧热，下入茄子和豆角用油熘熟捞出。　　3．锅内放猪油少许，下葱姜蒜炒香后放入茄子和豆角，下调料一同煨烧至熟即可装盘食用。

茄子炖肉怎么做好吃

茄子炖肉做法
主料

茄子
2个
五花肉
300g
辅料
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
八角
1个
食用油
适量
盐
适量
鸡精
少许
料酒
适量
生抽
适量

步骤

1.准备食材 茄子 葱姜蒜

2.五花肉切片，准备一个八角

3.茄子去皮 切成滚刀块，也可以不去皮

4.锅放油 八角炸出香味

5.放入葱姜

6.放入五花肉翻炒

7.淋入少许料酒

8.生抽

9.翻炒片刻放入茄子

10.翻炒均匀放盐

11.少量鸡精

12.半碗清水

13.炖一会 约五分钟左右

14.炖好以后关火，放入大蒜提味

15.装盘就可以吃了，放了大蒜的茄子就是好吃

昆明的几个花鸟市场，哪一个的观赏鱼最丰富？？？？…

的做法，茄子干炖肉怎么做好吃，茄子干炖肉的家常做法

步骤



1.茄子干、猪肉、大葱、姜备好




2.挑出好的茄子干反复漂洗洗净后浸泡一晚上




3.猪肉切片、大葱切段、姜切粗丝




4.锅烧热后放入油烧热后放入肉片煸炒再放入葱姜丝炒香




5.将泡过的茄子干倒入锅里翻炒




6.倒入葡萄酒（可以放料酒因为我家里的葡萄酒喝不了就用来当料酒用了）




7.再倒入适量的酱油入味




8.倒入适量的清水后加入盐




9.再加入胡椒粉开大火烧开转小火慢炖20分钟左右




10.炖熟的香喷喷茄子干炖肉装入碗中即可食用


小贴士
1、茄子干要挑选出好的反复清洗在浸泡几个小时，用手捏一下很软了就可以烹饪了。

四季豆烧茄子怎么做

主料：四季豆，茄子 辅料：盐，蒜，姜，葱，玉米淀粉，郫县辣酱，生抽，白糖，鸡精，干辣椒 1准备原材料，处理干净。 2茄子不用去皮，切成条状（如图）,表面撒一把干淀粉拌匀备用。 3锅里加油，六成油温分别炸茄条。 4炸好捞出控油备用。 5四季豆洗净控干，分别下油锅炸软，七分熟。 6四季豆捞出控油备用。 7葱姜蒜切好备用，准备干辣椒。 8葱姜蒜炝锅，加一勺郫县辣酱炒出红油。 9四季豆倒锅中，翻炒。 10然后加茄子和干辣椒翻炒。 11加适量的盐，生抽，白糖，适量清水，盖锅盖焖2分钟。水淀粉勾薄芡（也可以不勾芡），关火加鸡精。

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