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干萝卜条的做法(萝卜干的家常腌制方法)

佚名 04-07
食品饮料百科收录“干萝卜条的做法(萝卜干的家常腌制方法)”,希望对您有所帮助,下面随小编一起来看下“干萝卜条的做法(萝卜干的家常腌制方法)”吧。

想自制萝卜[萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。]条干,如何腌萝卜条干?

干萝卜条的做法

瘦小阳:

萝卜条干是非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]制作的,首先将清洗干净的萝卜用刀切成5毫米左右的条状[条状是一个词语,拼音tiáo zhuàng,解释为列举情状。],再用酱油,生抽[生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。],老抽,盐,鸡精等调味品[调味品,flavouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。]掺在一起用筷子搅拌均匀后,将萝卜条干放入调好的酱汁[酱汁为流质或半流质的混合物,可直接加入食物或在烹饪过程中加入。]中,使得萝卜条完全浸泡其中,浸泡一到两个月后拿出来,进行晾晒即可。

遗莣灬大爽:

我自己就做过萝卜条干,我认为很是有资格回答如何腌萝卜条干这个问题,首先准备好萝卜,清洗干净后,用刀将其切成条状,因为生的萝卜就可以吃,因此就不要将切成条状的萝卜做其他的处理,将用酱油,生抽,盐等调料味品调好的酱汁洒进萝卜条中,泡制一个月[《一个月》是一部连载于起点中文网的现实小说,作者是唐墨云。]左右,拿出来晒干即可。

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