1清热去火类:**花[**花属菊科，越年生草本。],丝瓜,板蓝根冲剂,西红柿,春笋,绿豆,水豆腐[一种说法是，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。],莴笋,荸荠,棱角,马齿笕,黄花菜等。有抑菌**功效,适用各种各样[【释义】：具有多种多样的特征或具有各不相同的种类。]实火症型。

2微寒制火类:茄子,苦麻菜,厥菜,黄瓜,石螺,四季豆,小米,乌麦,兔子肉,牛蛙等。能够寒性之个性化热下火,多用以实火症。

3清热利湿祛火类:东瓜,甜瓜,薏米仁,荷兰豆[荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。],麦籽,荠荠菜[荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。],哈密瓜,红小豆,鲫鱼,鹅肉,鲫鱼,草鱼,泥鳅鱼,青笋,黄豆芽,鸡内金等。适用各种各样实火症型。

4占领实火类:黄连,知母,黄芩,柴胡,香蕉苹果,莴笋,土豆,白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。],桃仁,海蛰,萝卜等。适用小便短黄、大便干硬、口干口苦口臭、腹胀纳呆等症型。

5散血敛血类:连藕,梨,荸荠,生地,黑木耳,鳝鱼,檽米,莲藕粉,茼蒿,玉米须,芒果,鱿鱼,竹子叶,白茅根,马齿笕等。可用以鼻衄、便血、小便带血、牙龈流血等血热妄行的状况。

6辛温除热类:*参,白术茯苓,大白菜,荔技,板栗,红枣,胡桃肉[胡桃肉，核桃仁。],百合花,黑芝麻粉,燕窝,蜂乳,高粱米,小茴香,刀豆,介菜,大樱桃,石榴,乌梅干等。适用气虚火旺的病状。

7生津止渴类:野生甲鱼,海带丝[海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。],海菜,海叁,西兰花,猪的血,牛肝,红塘,乌骨鸡,冬瓜,海蛎子[学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。],白木耳等。多用以阴虚火旺,五心烦热,通红盗汗,寝食难安等症。

8补脏歇火类:黑豆,淮山药,花生仁,牛奶,薏米仁,银耳,鸽蛋,鹌鹑,雀肉,泥鳅,牛肉,羊肉,苋菜,黑桑葚等。适用因五脏六腑孱弱,气血无法**引发的各种各样虚热症型。

针对脾寒肾虚的病人应当尽量减少服用寒凉的食材，例如茄子和东瓜这类食材会让人体的病症更为的显著。不一样的人体病症需要挑选相对的食材才可以立即的减轻欠佳病症。在夏季我们应防止常常借助下火茶来做到下火的目地。

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