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玉米烙的家常做法_玉米烙的家常做法是什么
佚名 04-07
玉米烙的粉丝的做法是啥?
用材:
甜玉米[甜玉米(Sweet corn)是玉米的一个种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。]二根(煮开后取出玉米净重量约300g)、干淀粉四汤勺(约40g)、白糖适当、
黄金玉米烙的作法:
1.甜玉米加水煮开,大概五分钟[五分钟(Five Minutes)是一家Social Game的开发和运营商,专门为玩家提供符合“五分钟”理念的Social Game。]
2.煮开的甜玉米取下晾凉后,用刀贴紧玉米棒子[玉米棒子 又名玉米 、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等,属禾本科玉米属。]取下玉米,那样取出的玉米会粘在一起,需要用把手他们分离成一颗颗的
3.放到不锈钢筛网里,自来水把玉米表层冲湿,稍微甩几下,甩去不必要水份
4.把玉米和干淀粉翻拌,使玉米表层都沾到木薯淀粉。(玉米表层不可以太干燥,需要一些很湿,不然裹不了木薯淀粉)
5.锅里放小半碗油烧开后,倒出
6.转文火,这时锅中留一点点油
7.把玉米倒进,能用手臂轻轻地把玉米摊平。然后用小火煎三到五分钟上下,让玉米都黏连在一起成一整块饼状,(煎的全过程中不可以动玉米,不然会散。能够端起全部锅轻轻地摇晃)
8.这时添加刚刚加温后倒入的油,剩余油要未过玉米。转低火上升水温,炸三分钟至玉米金**松脆
9.熄火,用炒勺协助倒起锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗白砂糖,砧板上提前准备厨房纸,把玉米烙放到上边抽走不必要油分,摆盘就可以。
上文便是有关玉米烙的粉丝的做法是啥的简易详细介绍,期待能够协助到大伙儿。作法非常简单,小伙伴们如果喜欢吃,能够在家里常常做。玉米烙是很受小孩热烈欢迎的,并且常常吃玉米针对小孩而言是很有益处的,但是便是还记得让小孩少吃甜,对牙齿缝隙大。
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