西兰花[西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。]炒腊肠的做法：

1.西蓝花切一小块，开水中灼一分钟，捞出过凉，沥干水份

2.香肠开水清洗一下，除去表层尘土，修边一片

3.大蒜削皮、切成片，下油进行爆香放进香肠，油爆至全透明，倒进西蓝花，再次油爆三分钟，添加盐生抽酱油调料，一点点白砂糖提味，*终勾个薄芡就可以

香肠蛋包饭的做法：

1.将全部原材料切割成碎丁，将生鸡蛋弄成鸡蛋液

2.将鸡蛋液倒进炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]中摊成**，尽可能摊大些

3.炒菜锅烧开，倒进油，油烧后入式圆葱爆锅出香气，入红萝卜、黄豆和香肠煸炒1分鐘上下

4.倒进白米饭[白米饭是中华民族的主食之一。]煸炒匀称，倒进青红椒末煸炒匀称，撒上盐调节味儿，熄火

5.**上撒上些黑胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]，将白米饭放正中间，不必放太多了，要充分考虑也要包的起來

6.将**四周翻起來包起来白米饭，能用手携带一次性手套立即去包

7.包裹后扣上一个厚底碗，随后将全部锅与碗旋转180度，可丽饼[可丽饼（Crepes）是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。]就置放到碗中了。*终在可丽饼上淋上番茄酱就可以启动拉。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫香肠，我们了解香肠不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃香肠有益于我们人体，香肠有很多种多样食用方法，前文为我们详解了腊肠的吃法全集，坚信大家都早已把握了吧。

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