痛风是长期性*呤代谢阻碍，血尿酸[血尿酸是体内的老旧细胞，还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸**分解产物就有嘌呤（这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%）。]上升导致组织损害的一组病症。临床医学特性是：高尿酸[高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。]血症、急性关节炎[关节炎（arthritis）泛指发生在人体关节及其周围组织，由炎症、感染、退化、创伤或其他因素引起的炎性疾病，可分为数十种。]反复发病、痛风结石产生、漫性关节炎和骨节畸型，及其在现病史中后期出現尿酸结石和痛风性肾实际性变病。

痛风的发病经常与暴饮暴食相关。由于人间美味常带有高*呤食物，高*吟*后吸收代谢造成高血尿酸。因而，调整饮食搭配组成是防止痛风发作的关键步骤[食品安全控制的关键步骤:在食物链中，包括原材料的初级生产到最终消费的各环节中的某个点、程序、操作或阶段，可进行控制，并能防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的必需的步骤。]。高尿酸血症人该少食中*吟食材，不食*呤高的食物。那样能够减少血尿酸水准，而不会造成尿**结晶，进而使骨节组织免遭损害。

痛风的菜谱：

1、米仁红枣汤：取米仁50克、大枣5枚熬汤，喝粥食米仁、大枣。有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]减轻关节痛。

2、苞米饮：取苞米或玉米须、根、叶100克煎汤代茶，常常饮服有利于清除血尿酸。

3、胡桃泥：胡桃肉[胡桃肉，核桃仁。]250克、淮山药100克。将胡桃肉浸在含盐量10克的凉开水中，5分鐘后取下，放入微波炉加热转3分鐘，再用破碎机捣碎，与炒过的饮用山药粉混和翻拌，每一次30克，沸水吞服。常常服用，有利于增强体质，调整新陈代谢。

4、糖醋萝卜丝：将“东北地区[东北地区，是中国的一个地理文化大区和经济大区，不是行政区；“东北”一词，最早发见于《周礼·职方氏》。]雌性红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。]”清洗，带皮切成丝，放进适当白砂糖和醋翻拌就可以;特性是甜酸鲜美，通道清新，美得不可方物.留意:服用箩卜一小时内不可以服用别的一切别的东西，以防影响功效。

5、打汁、渣混和汁：将“东北地区雌性红萝卜”带皮清理干净后，切割成一厘米厚为的块，将果汁机的滤网切除，随后放进200ml45℃下列的温开水，加适当的植物油、纯蜂蜜、姜片，榨出的“汁、渣混和汁”在10分钟内喝掉，不然易被**，影响功效。

注：血压此方式不适合在睡前应用，睡前宜直接生吃细嚼;

血液胃病病人不能打汁，务必细细地咬合，不然会导致肠胃不适。

痛风的菜谱有什么?实际上，在痛风症状的**方法中，饮食疗法[饮食疗法又称食疗或食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。]治痛风的方式也是较为普遍的一种**方式，而痛风的菜谱配搭，*好可以与治痛风的饮食疗法方式融合在一起，仅有那样，才可以协助高尿酸血症人尽早从痛风症状的摧残中摆脱出去。

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