拌凉菜金丝瓜的做法流程

1.*先将金丝瓜清理干净，随后切割成两截，放入微波炉[微波炉microwave oven，是一种常见的家用电器，是用微波加热食品的现代化烹调灶具。]加热，用高火加温2分鐘、再三分钟[《三分钟》是傅仕伦作词作曲， 任贤齐演唱的一首歌曲，收录于任贤齐1996年在滚石唱片发行的专辑《依靠》中。]的、再三分钟，三个三分钟打好啦就取下来晾一会儿[2012年的《现代汉语词典》第6版 注音为 ： yī huì r（口语中也读yī huǐ r） 。]。

2.将新鮮的小辣椒切割成丝、香莱切割成段、蒜头剁碎预留。

3.用汤勺将打好的金丝瓜肉打撒成絮状，假如看见一些生不太好刮就再把金丝瓜放回微波炉1分鐘，取出后用冷水(*好纯净水[纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。])镇一会儿，捞起来控净水份。

4.将金丝瓜丝放进小盆，再将全部辅材添加，翻拌摆盘就可以上菜服用。

金丝瓜卷的作法：

锅边 康师傅 章贡 太快 加吉 少爷 吃胆 雅丹 大富 炒鸭

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