产于西大别山，皖，茶区的六安瓜片，是由树叶制成的。它的形状像瓜子。唐代大诗人李白有“扬子江中水，齐云顶上茶”的诗句。宋代更以其“精致”的茶而闻名，这是贡茶。 　　六安瓜片茶不仅是消暑解渴的饮品，还能清心明目、提神消除疲劳、促进消化、解毒、美容和消除疲劳，还能改善消化不良。 　

　六安瓜片的七大功能

　　一、抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]

　　六安瓜片含有的抗**剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程中，如果过**物产生，会产生大量的自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]，也会造成细胞损伤。 　　超**物[超**物是含有超氧离子（O2-）的一类化合物，是氧气分子的单电子还原产物，广泛存在于自然界中。]歧化酶[ ...](SOD)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。六安瓜片儿茶素[儿茶素，英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。]能显著提高超**物歧化酶活性和清除自由基。 　　二

。抗菌活性

　　六安瓜片的儿茶素对人体的致病菌有抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]，但不损害肠道有益菌的繁殖。

　　三。降低血脂

　　茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]、游离胆固醇、低密度脂蛋白[脂蛋白(lipoprotein)是一类由富含固醇脂、甘油三酯的疏水性内核和由蛋白质、磷脂、胆固醇等组成的外壳构成的球状微粒。]胆固醇和甘油三酯[甘油三酯（TG）是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。]的含量，并能增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验[人体实验：experimenting on human being,是指在人（病人或健康人）身上进行的以取得实验者所需资料的实验。]表明，它具有抑制血小板[血小板是从骨髓成熟的巨核细胞胞浆解脱落下来的小块胞质。]聚集和降低动脉硬化发生率的作用。 　　六安瓜片含有黄酮醇[黄酮醇类(flavonols)是指含有2一苯基一3一羟基(或含氧取代)苯骈γ一吡喃酮(2一苯基-3一羟基一色原酮)类化合物，是各类黄酮化合物中数量最多、分布最广泛的一类，已发现约有1700多种。]，具有抗**作用。它还可以防止血凝块和血小板聚集，减少心血管疾病。

　　四、减肥降脂

　　六安瓜片含有茶碱和***。通过多种作用激活蛋白激酶[蛋白激酶（protein kinases，简称PK）。]和甘油三酯脂肪酶，减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。

　　五、预防龋齿、口臭

　　六安瓜片含有氟，其中儿茶素能抑制致龋细菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残渣滋生细菌，从而有效防止口臭。

　　六、癌症预防

　　六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理仅限于推理阶段。为了预防癌症的发生，多喝茶会有积极的鼓励作用。

　　七、美白和抗紫外线[紫外线指的是电磁波谱中波长从10nm～400nm辐射的总称，不能引起人们的视觉。]效果

　　六安瓜片的儿茶素能抵抗紫外线引起的皮肤癌。

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