食品饮料百科 > > TAG标签 > 菌种

• 怎样用野生的蘑菇制作菌种，母种怎样制作(蘑菇菌种的制作过程)

  怎样用野生的蘑菇制作菌种，母种怎样制作 一、野生蘑菇制作菌种步骤： 1、首先，你需要买一些没有经过处理的小麦或者黑麦，甚至是玉米都可以。然后把一个咖啡过滤网罩在上面，盖上盖...

  11-25 详情

做酸奶用什么菌种(酸奶做菌种做酸奶)

做酸奶用什么菌种 自制酸奶用什么牌子的菌好 自制酸奶，不用酸奶菌也能做，口感纯正无添加，做法简单，收藏了 自制酸奶什么菌种好，自制酸奶菌种哪种好 自制酸奶什么菌种好，自制酸奶...

11-25 详情

菌类植物 竹荪 一般都有裙边，但是我在山上发现一些“不带裙子”，其他特征和竹荪一样的菌种，请问是什么

菌类植物 竹荪 一般都有裙边，但是我在山上发现一些“不带裙子”，其他特征和竹荪一样的菌种，请问是什么 红鬼笔 请勿食用野生菌！ 请自行百度图片 中文学名：红鬼笔 　　拉丁学名：Ph...

11-25 详情

蘑菇的菌种是怎样制作的(蘑菇菌种的制作过程)

蘑菇的菌种是怎样制作的 制作程序： 培育菌种要提前70天开始制种。 杏鲍菇优良菌种的标准是“纯、正、壮、润、香”五字。 “纯”是菌种纯度高，不污染杂菌，无变异和含有其他菌...

11-24 详情

羊肚菌菌种培养基(羊肚菌菌种怎么培养)

羊肚菌菌种培养基 一种羊肚菌菌种的培育方法，该方法包括以下步骤: (1)母种的制作及培养 ①制作母种培养基:将250g土豆,30g琼脂,25g葡萄糖和3g维生素B放入2000m1 的水中加热，...

11-24 详情

菌种是什么?菌种有哪些类型(食用菌的菌种类型有哪些)

一、菌种[用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。]的概念食用菌[食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。]的菌...

04-07 详情

红茶菌的制作方法(自己培养菌种)

方式/流程塑造器皿的挑选：塑造红茶菌[红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人身体健康...

04-06 详情