水果冰粉[冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。]

冰粉，晶莹剔透[晶莹剔透是一个汉语成语，拼音是jīng yíng tī tòu，形容器物精致、光亮通明，结构细巧。]，香甜冰凉，是川渝贵地区特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉，配上香辣爽滑的凉面凉粉，就是一个*美味的夏日记忆。

水果冰粉的做法与配方

水果冰粉

食材：

冰粉10克

纯净水[纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。]400克

樱桃10个

荔枝2个

白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]10克

做法：

1.樱桃淘洗干净。

2.樱桃对半切开，去掉籽。

3.铺一层白砂糖。

4.按照相同的方法，将荔枝和剩余的樱桃都放入容器中，铺一层白砂糖。放到冰箱里冷藏[冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。]30分钟左右，浸出水果中的水分。

5.拿一个干净的容器，放入冰粉粉。

6.加入沸水并且不停的搅拌。

7.搅拌至无颗粒状[颗粒状，医学术语，泛指基部直径不超过高度的一种突起。]。

8.放到冰箱里冷藏1小时左右。是冷藏不是冷冻哟~9.冷藏好的冰粉粉用刀子或者勺子轻轻的划开。将浸出水的水果连同汁水倒入。

小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：

冲冰粉一定要用沸水哦！

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