一、太子参[太子参（学名：Pseudostellaria heterophylla (Miq.) Pax），又名孩儿参、童参。]无花果瘦肉汤[瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。]

中药材太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润纯正，有健胃消食理肠、养血润肺**的作用，

太子参性温，味甘，入脾、肺经，具备健脾补血脾，生津解渴[《生津解渴》一书讲述了中国茶叶的全球化的文化内涵，作者陈慈玉，商务印书馆出版发行。]肺之作用。因为其茯苓功效平静，不燥不冷，普遍用以药方和食疗上，常见于脾虚体倦，食欲不佳，肺燥干咳嗽，病后气血虚。另配以润肺**、健脾胃、滋补的无花果煲瘦猪肉，还可用以脾胃虚寒，食难消化吸收，或消化不良。

原材料：太子参20克(中药店有销售)、无花果50克、小枣2个、瘦猪肉400克、姜片3片。

烹调：太子参、无花果清洗，稍侵泡，瘦猪肉清洗，一整块无需刀割。随后一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水2500ml(约10碗水流量)，文火煲沸后，改成慢火煲2钟头，加入适当食用盐便可。此量能够3~4在用，瘦猪肉可捞出拌入生抽佐餐用。

二、无花果猪肺汤

用材：猪肺500克，无花果50克，竹蔗100克，猪排骨150克，生姜片6克，食盐、白胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]、鸡精各少量。

制作方法：先将猪肺切片，用冷水侵泡60分钟，排出来有害支气管及血污，持续浸洗几回至干净，放入开水锅内焯过一下，取下装进石锅内，灌进冷水，放进无花果、竹蔗段、生姜片和烫熟猪排骨，盖上，用温火煨约40分钟，调料即成。

猪肺有补肺部之功，《本草纲目》说它能“疗肺虚咳嗽、嗽血”。中医学觉得：小动物的各种各样[【释义】：具有多种多样的特征或具有各不相同的种类。]内脏**全是医治人类相对内脏**病的药品。故民俗有一句老话：“较少时吃点糖拌饭，老来喝些心肺汤”做为润肺健康养生之精典;竹蔗茯苓功效性平，入肺、肝胆经，具备清热**生津止渴，温阳化润肺的功效，《别录》说它具备“主温阳化与立、助肠胃、利肠子”等效应;无花果含丰富多彩的营养元素，具备健胃消食清肠排毒，消肿祛毒的功效，《医林纂要》说它“益肺、催乳”，《随息居饮食谱》此谓“清热**、润肠通便”;姜片对降低血脂、降血压、避免血栓形成有非常好功效;白胡椒粉有温中散寒，祛痰、祛毒，用以调味品能提升香甜味，清除腥味儿，并能提升胃口。本产品以“食材主导，药品辅助”，从食材和药品中做到预防传染病，提高人体免疫力和改进人体新陈代谢情况的目地。

作用：润肺润肺**，清热去火，清肠排毒利肠，增强抵抗力。

根据所述的详细介绍，大伙儿知道无花果不仅能够立即吃，并且还能够制成各种各样美味可口的菜和汤，各种各样作法和食用方法不一样，味儿便会不一样，并且和不一样的食物营养会出現不一样的营养成分和作用，在平常我们能够依据自身的品位和需要来开展制做，既美味可口又好用。

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