毛豆和黄豆[黄豆（学名：Glycine max）。]一样吗

1、毛豆就是[就是，是一个汉语词语，拼音是jiù shì，释义为虽说是；即使是。]黄豆,是还未完全成熟的黄豆。毛豆又叫菜用大豆[大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。],在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食[鲜食狭义的定义指的是便利商店通路业者结合制造商所提供的即食性食品，如便当、饭团、三明治、凉面、包子、热狗等，多为制造商为便利商店量身订做的商品。]嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]连荚的黄豆。

2、黄豆和毛豆其实就是一种植物,只不过[词语拼音 　　zhǐ bù guò 　　只 不 过 基本解释 　　1.]区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆则是去荚后晒干[在食物保存、物理、化学等方面做应用的一种使物体干燥的方法。]的毛豆。

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