坚信大伙儿毫无疑问都吃过豆芽[豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。]炒饼[炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。]丝，豆芽炒饼丝是非常容易做出去的，那麼豆芽炒饼丝的营养成分到底怎样呢，豆芽炒饼丝的功效取决于能够缓解疲劳，豆芽炒饼丝能让我们美白皮肤而且具有美容护肤的作用，豆芽炒饼丝有抑止肿瘤细胞的作用。

用材

饼丝、豆芽、辣椒、小香葱、蒜、小辣椒丝、咸盐、生抽酱油、鸡精

作法

1.饼丝一盘

2.黄豆芽[黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。]、辣椒、小香葱适当。

3.油烧开，炸香麻椒后捞起来。

4.放入豆芽、辣椒爆锅。

5.下小辣椒丝，放咸盐、生抽酱油、鸡精爆锅。

6.放入饼丝。

7.大翻勺，炒匀。

8.出锅摆盘。

9.洒上小香葱碎。

小提示

天赋加点生抽酱油就可以了，生抽酱油没有颜色提鲜，看起来干净青爽。

上文我们详细介绍了一道家常小炒豆芽炒饼丝，豆芽炒饼丝是十分营养成分的一道家常小炒，豆芽炒饼丝的功效和作用取决于能够让我们缓解疲劳，具有美容护肤的作用，能够**症，还能够具有益寿延年[益寿延年，汉语成语，指延长寿命，增加岁数。]的作用呢，因此看过上文怎样做这道豆芽炒饼丝后，我们赶紧行动起来吧。

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