1、.蛋糕横向从中间切成两片；将一片蛋糕放在蛋糕底托上，涂抹一层薄薄的奶油[奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。]，再放入水果，用另外一片蛋糕盖在上面，压平实。

2、.提前设计好样式，根据要图案需求，对奶油进行调色，每种颜色按需要的多少，将部分奶油盛到小碗中，加入食用色素，搅拌均匀。本蛋糕需要的颜色为淡粉色、深红色[深红色是在原有的红色基础上降低了明度而得，是红色系中的明度变化。]、象绿色。

3、3.将大部分奶油调成淡粉红色[粉红色（英语：pink）是一种由红色和白色混合而成的颜色，通常也被描述成为淡红色。]，抹平整个蛋糕。

4、4.在整个蛋糕的顶部堆满淡粉红色的奶油，一定要尽量多，然后一边转动转台[1. [revolving stage]∶指剧院的可转动的舞台2. [swivel table]∶工具机的工作台，可以被旋转到任一位置并固定在该位置。]，一边用抹刀从中间开始，左右方向来回把奶油推平，铺满整个蛋糕的顶面。

5、5.推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面[边的一面。]，就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起，前后来回推动，一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的，这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是一轮，不要求很齐，基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可。

6、6.然后开始修整二轮的侧面。刀垂直于蛋糕，竖着拿，刀头几乎是顶在转台上，但只是挨着并没有用力顶，如果特别用力顶转台，就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油，另外一个边朝向己方向，呈30度左右的夹角，一手转动转台，另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面，如果不平整的地方要稍微用力些贴，靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整。

7、7.接下来是二轮的顶部，刀横着拿，刀的一个边是贴着蛋糕面的，另一个边朝自己的方向翘起，基本是个30度左右的夹角，从外向内，整个划过蛋糕表面，刮平的顶部。如果还不满意继续三轮、第四轮的抹平，一般四次以内即可将整个蛋糕抹平。

8、8.将玫瑰花嘴装入裱花袋，将剩余的淡粉色奶油装入裱花袋，先挤四朵淡粉色玫瑰花，如果有玫瑰花针*好，没有的话就用筷子头也可以。

9、9.玫瑰花嘴的头是一头长一头短的斜平面，挤制时短的那一头朝上，先围绕筷子头挤出包围整个筷子的花苞，接着围绕着花苞，挤一片一片的花瓣，每一瓣花瓣的起点都在上一瓣的中间，终点都要超过上一瓣终点的一半，大约挤8、9瓣花瓣即可。

10、0.挤好的玫瑰花用剪子尖部取下，放到要放的位置，一定要贴着奶油面，否则粘不住，然后将剪子往下轻轻压着抽出。

11、.在浅粉色的基础上调深红色，深红、粉红和白色各做四朵玫瑰花，注意要平均每朵花之间的距离，至于大小可以不完全一样，这样更真实自然。

12、.花朵做好后，调一个叶子绿色奶油，把叶子花[叶子花，又名三角花、室中花、九重葛、贺春红等，属紫茉莉科木质藤本状灌木，其花很细小，三朵聚生于三片红苞中，外围的红苞片大而美丽，被误认为是花瓣，因其形状似叶，故称其为叶子花。]嘴装入裱花袋，装入奶油，在花朵的根部，斜着挤些叶子装饰，同时叶子也可也遮挡用剪刀放花朵抽出后的压痕。

13、3.蛋糕的侧面用牙签均匀的划些枝蔓，用深红色小圆嘴挤豆豆装饰。底部花边用5齿花嘴挤星星装饰即可。

在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做玫瑰奶油蛋糕，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

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