一、生核桃能吃吗？

生核桃可以吃，具备补肾**温补肾阳、健壮腰膝、促进消化等功效。核桃仁[核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。]自身是一种营养成分很高的食品，也是一种食药同源双用的东西，一次不必吃太多，由于核桃仁中的油分很大，吃多就会腻。

二、核桃仁的饮食疗法使用价值

1、

降低患抑郁症[抑郁症又称抑郁障碍，以显著而持久的心境低落为主要临床特征，是心境障碍的主要类型。]概率：核桃仁中含有丰富多彩的ω-3油酸，能够降低患抑郁症、专注力缺少多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆[概括老年性痴呆根据其病因主要分为脑变性疾病引起的痴呆——阿尔茨海默病性痴呆、脑血管病引起的痴呆、混合型痴呆三大类。]等的概率。

2、降低患乳腺癌[女性乳腺是由皮肤、纤维组织、乳腺腺体和脂肪组成的，乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤。]的风险性[风险性是指股票可能产生经济利益损失的特性。]：每日服用2*司约60g的核桃仁，患乳腺癌和肿瘤的概率要小。

3、

减少患糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]的风险性：每星期坚持不懈服用5次干果的女士患2型糖尿病的风险性降低近30%。干果中的不饱和脂肪有利于甘精胰岛素溶解。

4

、

扣减工作压力：核桃仁中的核桃油[核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。]具备扣减血液负压的功效，饮食结构的改变能更强的协助我们的人体解决外界压力。

三、核桃仁的适用范围及忌讳群体

核桃肉[核桃肉的药用价值很高，中医应用广泛。]合适群体：一般群体均可食。

1、

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血两虚、癌症病人多食;特别是在合适脑力劳动和青少年儿童。

2、

腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、大便糖稀腹泻、有着内火盛及湿痰重则均不适合服食。

有关核桃肉的摄取量，一般觉得每日吃5～6个核桃仁，约20～30克核桃肉为宜;吃得过多，会生痰、恶心想吐。除此之外，阴虚火旺者、大便溏泄者、呕血者、流鼻血者应少食或忌食核桃肉。

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