一、便捷馄饨面[馄饨面俗称云吞面，因“馄饨”二字于粤语中与“云吞”同音，所以港澳和广东部份地区常写作云吞面，是一种著名的地方小吃，属于粤菜系。]

用材：随意自身喜爱口感的泡面一包，冷藏小馄饨多个，蔬菜少量。

作法：

1、沸水放盐，焯熟蔬菜预留；

2、先煮开小馄饨，再把泡面及调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]放进煮开就可以。把蔬菜码到碗里就可以吃完。

用的是统一的老坛酸菜面，味儿非常好：泡菜的鲜，合着中辣的香~大伙儿能够试一下。这一作法，尽管跟不上纯正正版馄饨面那麼美味，但也美得不可方物并且转变性极强哦~~~并且速率极快，毫无疑问比泡面配生鸡蛋的传统式作法更有创意，吃起來更叫人考虑……

二、麻辣杂锦炒方便面[方便面又称泡面、杯面[食物]、快熟面、速食面、即食面。]

原材料：方便面面饼一块、圆葱一个半、红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。]一根、莴笋1根

调味品：郫县豆瓣酱[豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。]辣椒酱[辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。]1/2一茶匙、糖1/4一茶匙、味精1小勺、五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。]1小勺、食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]适当

作法：

1.圆葱、红萝卜、莴笋清洗后切割成细条；

2.锅子内烧开，混沌皮入锅煮半生不熟，（木筷能够把鲜面条划散，火灾煮1分鐘）；

3.连水一起倒进海碗内，用漏勺把鲜面条内不必要的水淋净，加一小勺食用油翻拌备用；

4.锅内倒进食用油，放郫县豆瓣酱辣椒酱炒成香气后，把全部的蔬菜水果入锅煸炒两下，添加五香粉；

5.倒进煮好的鲜面条，把鲜面条割开让其进味，添加味精好可起锅。

唠叨：

1.煮面时加小量的盐，可使鲜面条更滑爽筋道，不易破。

2.鲜面条用食用油拌一下是以便避免鲜面条在入锅炒以前变坨，沒有筋道。

一盘又香又辣的凉面就搞好了，喜爱的盆友能够试一下，味道太好了

三、便捷杂酱面

用材：泡面、青豌豆、酱汁

作法：

1、混沌皮用小水泡开

2、添加青豌豆和酱翻拌就可以，简易吧

第四、泡面锅

原材料：酸菜300g，方便面1包，水果罐头[水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。]香肠1罐，吐司2根，平菇200g，圆葱1颗，水豆腐[一种说法是，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。]1块，火锅料适当

调味品：大骨汤1200c.c.，日本国昆布粉1一茶匙

作法：

1.酸菜切短，水果罐头香肠、吐司切成片，平菇对切，洋葱切片，水豆腐切片。

2.锅内大骨汤烧开，添加全部食物ㄧ起煮5分鐘，再用日本国昆布粉调料既可。

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