纯奶能够加温吗

纯奶*好是不必加温，牛奶加热的時间越长、溫度越高，在其中营养成分的外流就越比较严重，关键有维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]，在其中维他命C外流得*厉害，次之是乳清蛋白。

那麼，怎样加热牛奶才恰当呢?实际上，应用隔水加热法是*适当的。食用一杯约250ml的牛乳，用燃气灶[燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。]加温得话，一般是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘就可以。那麼用微波炉[微波炉microwave oven，是一种常见的家用电器，是用微波加热食品的现代化烹调灶具。]加热，1分鐘上下就可以了。但要留意应用微波炉会有温度不均值的状况，因此喝以前拌和一下才不容易被烫着。

权威专家强调，假如能防止加温就尽可能不必加温，仅有那样才可以确保牛奶的营养使用价值，非常是对小孩来讲，完好无损的牛奶营养更有益于发展和生长发育。

喝纯牛奶[纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。]的常见问题

1、*先，牛乳不适合冷冻储存后服用

在日常生活中，有的人图方便，一次买上够一星期服用的成袋新鲜牛奶，随后放进电冰箱中冷藏起來，随饮随取。实际上那样做是不合理的。这类经冷藏的牛乳解除冻结后，会出現凝结状沉淀，上调的脂肪团味儿显著欠缺，并发现异常味道，汁水呈水质采样，营养成分显著的减少。假如储放太久，还会继续出現食品环境卫生层面的问题。

2、除此之外，牛乳中不适合添加碳酸钙[碳酸钙是一种无机化合物，俗称：灰石、石灰石、石粉、大理石等。]

由于牛乳中的蛋白主要是乳清蛋白，当牛乳添加碳酸钙后，乳清蛋白便会与钠离子融合，使牛乳出現凝结状况，在加热牛奶时牛乳之中的别的蛋白质也会和钙产生沉定，进而影响营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]的消化吸收。而牛乳自身已带有丰富多彩的钙，且与牛乳中的别的成份维持有效的平衡状态，一切正常状况下，一般不容易产生沉定。因而，大伙儿在服用牛乳时，不用再添加碳酸钙。

3、喝纯牛奶的*佳时间应在早饭前喝一杯牛奶不错

早饭的能源供应占总能源要求的25%-30%，能够给一天的魅力出示充足的营养成分确保。喝纯牛奶还可以在下午4时上下，晚餐前1钟头上下喝。夜里歇息前喝一杯牛奶，还有利于身体对其营养元素的消化吸收，还可具有摧眠功效。

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