胃出血[胃出血，又称上消化道出血，是指屈氏韧带以上的消化道，包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，胃空肠吻合术后的空肠病变出血亦属这一范围。]病人的饮食搭配留意：

*先，病人应多吃流食或半流食的食材，如小米粥、小米汤这些，并且在饮食搭配之中，不必添加过多的盐，少吃腌渍的食品，由于腌渍的食品也带有有害物，会造成胃溃疡等变病。二，像苋菜、莴笋含化学纤维比较多的食材，及其香肠、菠萝蜜等尽可能不必多吃或是少吃。现磨咖啡、酒、浓茶水、酸碱性[注：这是对酸碱性进行描述的条目，如果希望获取更多关于酸碱的信息，请进入条目酸碱理论。]的饮品、较为甜的饮品，都应当少喝，并且应当戒烟酒。在新鲜水果层面，可以吃口感较为口味淡的、沒有酸碱性、成分少**的。

胃出血的食物*忌：

1.少服药

胃出血病人主要记牢的便是不必习惯性的服药，常言道，是药三分毒，有的人要是胃里略微难受，也无论事哪些原因造成的，就立即买药就吃，实际上那样做反倒会**性[cìjīxìng (1) [sting]∶讽刺、尖酸刻薄的话引起剧烈痛苦或精神**的性质 使他的责难不带**性的微笑 (2) [kick]∶产生显著的生理反应的能力 没有**性的酒 ...]胃里，进而导致胃损害。

2.忌酒

酒，自饮**养性，大饮就伤肝了，非常是针对一些中老年来讲，酒能不喝酒不必喝过，高度酒能融解胃黏膜[胃黏膜是指胃中一种黏膜。]上的脂类，立即毁坏胃黏膜天然屏障，不但影响溃疡的痊愈，并且是造成溃疡流血的关键原因，因此胃出血的群体一定要留意乙醇的摄入量。

3.忌咖啡

咖啡是明显**性胃液[胃液（gastric juice）是胃内分泌物的总称，包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。]代谢，不利消化系统发炎的消散和溃疡面的痊愈。针对胃出血沒有一切协助，反倒会损害胃肠身心健康的。

4.产气食物吃不得

一些食材非常容易胀气，使病人有饱涨感，应防止进食;但食材是不是会产气而造成不适感[一种不舒服但又难以用语言形容的感觉。]，因人而异，可依本人的工作经验决策是不是应进食。

5.牛乳不可以喝

由于牛乳和葡萄酒一样，能够造成胃液的很多代谢。牛乳刚入胃时，能稀释液[简介稀释液顾名思义就是我们所需的纯溶液加水（或其他溶剂）而降低浓度后得到的溶液，注意：是混合物！！！在日常的实际实验操作中，我们往往不需要纯溶液进行实验，因此采用加水稀释的方式来得到浓度较低的溶液，从而更好的实验。]胃液的浓度值，缓解胃液对胃、十二指肠溃疡**性，可使上腹不适感获得临时减轻。但过一会儿后，牛乳又变成胃黏膜的**性要素，进而造成大量的胃液，使病况进一步恶变。

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