白瓜的作用与功效

1.白瓜含有水份，有盈润皮肤的功效。

2.白瓜调整身体新陈代谢，具备减肥瘦身、****的作用。

3.白瓜带有一种干扰素[干扰素是一类糖蛋白，它具有高度的种属特异性，故动物的干扰素对人无效，干扰素具有抗病毒、抑制细胞增殖、调节免疫及抗肿瘤作用。]栓的诱生剂，可**性机体造成干扰素栓，增强免疫力，充分发挥抗****和肿瘤的功效。

4.白瓜具备清热**有利排尿、除烦解渴、**润肺、消肿消结的作用。可用以輔助医治水肿腹胀、渴不欲，疮毒及其肾炎、肝硬化腹水等症。

白瓜的营养成分

1.白瓜花水分含量达95%，发热量[发热量是在燃料化学中表示燃料质量的一种重要指标。]低，除能出示胃口的磷、铁、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]D和维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]C外，别的绝大多数营养元素成分低。

2.钾、维生素D、维生素B12、维他命C还行。

3.白西瓜籽[西瓜籽是一款集影视、明星、粉丝、活动、周边于一体的互动手机应用软件。]的发热量较高，蛋白，铁和磷成分丰富多彩。归属于低*呤、低纳食材，对痛风、高血压患者有关键作用，糖尿病人能够多食、常吃。

白瓜的4种作法

白瓜煎饼的做法

1、将白瓜刨成丝，把里面的水分略微挤下来一点。

2、盆中放进白瓜丝、生鸡蛋、小麦面粉、葱末、味精，放一点调水成面浆。

3、电饼档放进少量的油，待水温做到五成热时将面浆倒进摊成园饼样子，双面煎出橙**即成。

白瓜煎饼的做法

1、将白瓜刨成丝，把里面的水分略微挤下来一点。

2、盆中放进白瓜丝、生鸡蛋、小麦面粉、葱末、味精，放一点调水成面浆。

3、电饼档放进少量的油，待水温做到五成热时将面浆倒进摊成园饼样子，双面煎出橙**即成。

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