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雪媚娘放冰箱是冷冻还是冷藏,雪媚娘怎么做才好吃(雪媚娘放冷冻还是保鲜)
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雪媚娘放冰箱是冷冻还是冷藏,雪媚娘怎么做才好吃
用最简单的食材做草莓雪媚娘,冷冻后就是雪丽糍冰淇淋,想吃赶紧动手试试吧,新手也能学会一点不难哦冰震南瓜怎么做
定是先蒸熟了,再放进冰箱冰镇的,南瓜切块,放冰糖和少许的水上锅蒸一个小时。
一个小时基本上熟透了吧,要看南瓜本身的好坏。
放凉了之后就放冰箱冰镇呗
老南瓜怎么做好吃
老好吃了南瓜怎么做菜好吃啊
可以做南瓜炒饭。南瓜番薯糖水怎么做
用料番薯
冰糖
南瓜
南瓜番薯糖水的做法
番薯洗净切粒
南瓜洗净切粒
放水加入冰糖,南瓜,番薯。
水开后,中火5分钟。
一碗滋润的糖水出炉。
西瓜冰冻解冻后 可以再吃吗
如果不坏的话可以吃的,最好不要把西瓜放到常温环境里这样不容易坏,而且如果想要吃冰镇西瓜,可以把它放到冰箱里1-2个小时,这样可以吃到冰冻西瓜,也不会让西瓜上冻,更加可口。用烤箱怎么做冰皮月饼的做法及配方
冰皮月饼做法一: 材料:A、脱皮绿豆100G 糖适量(我用了50G) 吉士粉1大勺(也可以用一大勺奶粉替代)
B、糯米粉50G 粘米粉50G 面粉25G 糖55G 色拉油15ML 炼乳一大勺 牛奶210G
C、糯米粉20G
做法:
1、脱皮绿豆提前一晚泡好.沥干水分,加入糖,然后隔水蒸烂.趁热压成蓉或用搅拌机打,打时加上吉士粉或奶粉,可增加香味,拌好放一边。
2、C料用干净锅炒熟(偶用微波炉高火叮了2分钟),当手粉用。
3、B料一起拌匀,放锅中蒸20分钟后趁热拌匀,放凉后分成小块,包入绿豆馅,用月饼模刻出。
小贴士:
手要戴上一次性手套操作.否则粘得你做不成.可以抹点熟糯米粉防粘.做好放保鲜盒入冷藏室.两天后没那么软了更好吃。
做冰皮月饼关键就在制作饼皮,
首先粉类比重要恰当,
好多方子上写着粘米粉,其实粘米粉就是大米粉,都能在超市散装柜台能看到,
蒸制后如果是稀的,那就证明没蒸熟,需要再蒸一会
蒸好的冰皮要完全晾凉,冰皮比较粘手制作时手上要抹点油,
另外另取点糯米粉放微波炉中火加热一分半钟,撒点点在模具便于脱模, [编辑本段]冰皮月饼做法二: 月饼配方:
原料名称 烘焙% 重量g
冰皮预拌粉 100 500
饮用冰水 47 235
细盐 1 5 2.20
玉峰牌高级雪白乳化油 14 70
馅料 :
水果草莓馅 3200 19.70
制作程序:
一、将预拌粉过筛,倒入搅拌缸内。
二、盐溶于水后,分次加入拌匀,让预拌粉完全吸水膨润,使成为Q粘的面团。
三、加入玉峰牌高级雪白乳化油,先慢速拌匀,再改用中速充分搅拌均匀。
四、拌好后面团表面盖塑料袋松弛20~30分钟,再分割、整形。
五、分割、整形印模等操作过程切勿使用生粉,应用熟粉或冰皮预拌粉来作手粉。
六、冰皮与馅料比例为1:4。
七、印模成形,包装后的月饼放置冷冻或冷藏库保存。
冰皮雪月饼的制作与成本合算
一、建议配方
预制粉100;糖浆(80度)127;白奶油 18;饮用水14;SP 2.0
二、制作方法:
1.将上述预制粉以外的原料一起搅打均匀;
2.要搅拌器中慢慢投入预制粉,搅打至面团光滑;
3.面团松弛30分钟以上方可包馅,成型,建议皮馅比在5:5;
4.包装(塑托加吸氧剂,常温可保存60天以上)。
三、产品的特点:
1.无需烘烤,工艺简单,节约能源;
2.口感酥软滑爽,略有弹性;
3.色彩洁白如雪。
各种果汁如何做?
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