今天食品百科网给各位分享干炸的鱼块红烧做法大全家常做法的知识，其中也会对油炸青鱼的做法，油炸青鱼怎么做好吃，油炸青鱼的家常(青鱼怎样炸好吃又简单)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

油炸青鱼的做法，油炸青鱼怎么做好吃，油炸青鱼的家常

干烧鱼块的做法步骤图，干烧鱼块怎么做好吃

家庭版红烧鱼块怎么做好吃又简单，做法图

材料：鱼一条，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐
红烧鱼的做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜

红烧鱼块怎样做更好吃？

红烧内个鱼

块的做法，红烧鱼块怎么做好吃，红烧鱼块的家常做法

鱼要选择新鲜的草鱼

干炸草鱼块的做法大全窍门

炸草鱼块可是一道超家常的美味！相信很多宝妈都能信手拈来。不过各家都有独门的厨艺，所以做法就不尽相同了，炸草鱼块要怎么做才美味呢？下面妈网百科与大伙分享几道炸草鱼的家常做法！ 做法一 材料：草鱼一条，葱，姜，盐，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉 做法： 1、草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。 2、将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。 3、起油锅，油温升至6成时，将鱼块表面裹一层干淀粉，入油锅中炸至表面金黄即可。 4、如果喜欢酥脆的感觉，可在油温升至8成热时复炸一遍。 做法二 材料：草鱼，花椒一小把，大料3大颗，香叶3片，丁香2个，小茴香适量，桂皮一小块，草果1个。 做法： 1、草鱼一条，请店家洗杀干净。用刀切成一厘米左右厚的鱼块。要厚度均匀。并用厨房纸擦干水分； 2、将鱼块放如大的容器中，放入姜片、葱段，加两汤匙料酒，三大汤匙生抽。用手拌均匀。放入冰箱冷藏至少4小时； 3、将腌制好的鱼块中的葱姜挑出。可以直接放入卤汁中煮； 4、不沾锅中倒入色拉油，油七成热时放入鱼块炸制； 5、鱼肉发紧变白即换中小火炸制； 6、将鱼块翻一次面继续炸制两面焦黄。捞出。冷凉； 7、将葱姜洗净，切大片，蒜拍扁； 8、将花椒一小把，大料3大颗，香叶3片，丁香2个，小茴香适量，桂皮一小块，草果1个准备好，洗净放入调料盒； 9、锅内放少许油，加入葱姜蒜爆香。随即加入开水三大碗，加生抽、老抽适量，加糖、加鸡精、调料盒，大火煮开； 10、转小火煮半小时以上； 11、煮好后，倒入比较大的容器中，待凉； 12、最后将鱼块放入卤汁中腌制1个小时，取出即可享用。如果喜欢再甜一些的，可以刷点蜂蜜

正宗的红烧鱼块做法是什么呢？

红烧大块鱼的做法，红烧大块鱼怎么做好吃，红烧

炸好的鱼块做红烧鱼怎么做？炖着吃怎么做？需要哪些材料

红烧鱼丁的做法详细介绍
菜系及功效：
清真菜
消化不良食谱
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
红烧
红烧鱼丁的制作材料：
主料：
鲻鱼250克
辅料：
鸡蛋清30克
调料：
大蒜（白皮）50克,植物油75克,酱油25克,白砂糖25克,料酒15克,淀粉(玉米)35克,香油2克,大葱5克,姜5克,醋5克
红烧鱼丁的特色：金黄色，鱼丁鲜嫩，咸甜口。
教您红烧鱼丁怎么做，如何做红烧鱼丁才好吃
1.
将鱼肉切成2厘米长、1厘米宽的丁；
2.
鱼丁用淀粉、鸡蛋清、精盐上浆；
3.
炒勺上火，放油，用温油将鱼丁滑透，捞出沥油；
4.
炒勺留底油，葱、姜、蒜末炝勺；
5.
放酱油、料酒、盐、醋、白糖、鱼丁，添高汤，上微火焖一会儿；
6.
焖至汁浓稠时，用水淀粉收汁，淋麻油出勺。
红烧鱼丁的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约250克。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
红烧鱼的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
红烧鱼的制作材料：
主料：
1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2,熟鸡肉约半两,切薄片。3,鲜蘑菇半两,切片。4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。5,葱半两,切段。6,老姜一小块,切片。7,蒜两瓣,切片。8,酱油两大匙。9,淀粉一大匙,用水兑成芡汁。10,料酒一大匙。11,香油一匙。12,盐,味精适量。
教您红烧鱼怎么做，如何做红烧鱼才好吃
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。
2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。
3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐、味精烧约三分钟，翻面再烧三分钟。
6、将鱼捞起装盘待用。
7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。

40个 源多 黄配色 去虾 吃寿 更酸 饼里 豆豆 鱼汤 汤能安

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除