今天食品百科网给各位分享豆腐素肉怎么吃法的知识，其中也会对东北的名菜猪肉炖粉条?作文300字(说猪肉炖粉条的作文)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

东北的名菜猪肉炖粉条?作文300字

猪肉炖粉条的做法（东北菜）材料：猪肉400克红薯粉条150克京葱1根八角2颗冰糖8克姜片3片调味料：生抽2大匙盐1/2小匙老抽1小匙花雕酒1小匙制作方法1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。5.加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟6.煮至中途，把葱段和姜片捞起。7.粉条提前用温水浸泡至软。8.当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。9.中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。10.最后煮至粉条软化即可。制作心得：1.粉条非常吸水，所以煮制的时侯锅内水要放多一些。煮好后要速度捞起，否则粉条会吸干内部的汤汁。2.炒糖色时要用小火炒，不要炒糊了，会有焦味。猪肉炖粉条的做法1、五花肉切大块；2、葱、姜切片，花椒、八角备用；3、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；6、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以吸收汤汁的味道；8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。这个猪肉炖粉条用宽粉最好，没有宽粉用这种粗粉条也行，不能用粉丝。

手撕素肉豆干是什么做的

手撕素肉豆干最主要的成分就是豆腐干，制作起来，味道非常的美味可口。 这款豆干看上去像肉一样，吃起来却是名副其实的豆干，手撕素肉吃起来味道相当的不错。 这款豆干精选大豆，再辅以香辛料，经多道工序研制而成，Q弹细腻，色香浓郁，鲜美可口，麻辣爽口，肉感十足。 豆腐干的营养价值 1、蛋白质的含量很是丰富：其实豆腐干属于完全的蛋白产品， 有人体所需要的8种氨基酸，而且比例跟人体也是比较接近，所以能够很好的被人体所吸收和利用。 2、卵磷脂的含量比较丰富：豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的， 这种物质能够除掉吸附在血管壁上面的胆固醇，从而防止血管硬化，能够预防心血管疾病，对心脏起到很好的保护作用。 3、矿物质的含量比较多：豆腐干中的矿物质的含量是比较丰富的，能够及时的补充钙质，进而防止因为缺钙引起的骨质疏松， 促进骨骼发育，一般来说对于老人和小孩来说是比较好的。 豆腐干的功效和作用 1、具有抗血栓的作用：因为豆腐干的主要原料之一就是大豆，而大豆中含有一种叫做皂苷的物质， 这种物质能够清除人体的自由基，，具有很好的抗癌的效果，同时还能够抑制肿瘤细胞的生长，阻止血小板的聚集，所以说具有抗血栓的作用。 2、可以充当牛奶的替代品：研究显示，豆腐的营养价值可以与牛奶想比肩， 而一些患有因乳糖不耐症的人就不能喝牛奶，豆腐干就是很好的一种替代品。 3、能够预防骨质疏松、乳腺癌以及前列腺的作用。 4、具有预防心血管疾病的作用：豆腐除了具有健脑的作用还能够很好的阻止胆固醇的摄入， 能够很好的降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋，所以对于预防结肠癌以及心血管疾病都有很好的作用。

素肉的制作方法

很多正处于减肥期的朋友们，大家首先不能吃的一种食物就是肉肉的脂肪含有过多如果在减肥，其实有肉的话就很容易会造成身体上面的脂肪增长，那么接下来我就为大家来介绍一道素肉的做法，多吃还不会长胖哦。
1.面糊里只加蛋清还是蛋清加蛋黄
【全蛋就行】
2.面糊是用面粉调、红薯粉调、还是面粉加红薯粉调？
【先加入鸡蛋再放入红薯粉拌匀，再加入少量干面粉】
3.炖着吃加什么菜？
【藕切成薄片用上面拌料，炸8成熟，】
4取一空碗，碗底放入花椒，八角，葱花，生姜，红辣椒，盐味精少许。再把炸好的酥肉放入碗中添入高汤或清水埋住肉为准。把碗放入笼屉内蒸一个小时左右一碗清蒸小酥肉就出锅了。
豆腐衣1包，葱花少许，素油，红糖，生抽
做法
1.鲜豆腐皮用水冲湿沥干水份待用，不需要浸泡以免太软不易成型.但如果是用干豆腐皮，就要用水泡至柔软再沥干水份.请参考流程图A的样子.
2.把一张豆腐皮折叠成长条形状，大小尺寸没有规范，随意.如流程图B所示.
3.把叠好的豆腐皮条隔2公分来回折起来，请看流程图C.然后每只用两根牙签串好，固定住.
4.烧热油锅，放宽一些素油.待油温到8成热的时候，分批下豆腐皮串，快速翻动一下就捞出沥油.油温高，豆腐皮串不会吸收太多的油.炸好以后的豆腐皮串也就是素肉串了!见流程图D.
5.全部结束油炸过程后，另起锅，把素肉串放入，加水刚没过素肉串，用生抽和红糖调味.豆腐皮是很吸咸味的食材，所以，试味时候一定要稍微淡而偏甜才可口.
6.大火烧开锅后转中火焖5分钟入味，再调大火收汁撒上葱花即可.
在上面的这篇文章当中，我们介绍了素肉的做法，，特别是对于很多正处于减肥期的朋友们，来说不仅仅解决了大家的馋，而且对于帮助减肥有着很好的功效。

做法，素肉丸子汤怎么做好吃，素肉丸子汤的家常做法

素肉丸子汤的家常做法
材料
青菜100g
瘦肉100g
木耳相克食物20g
鸡蛋相克食物1个
油适量
盐适量
面粉适量

把青菜切的碎碎的，这旁边是剁碎的虾仁，肉末直接买的现成的，其实自己切的当然是最好吃了，不过可惜我刀工欠缺，呵呵。



倒入大盘内，再加入一个鸡蛋，加入少许的面粉，然后开始搅拌均匀了。



在小锅中，先把水煮开，然后用筷子把肉泥捣成一个个的小丸子状，以此放入锅内，煮开一会儿丸子就做好了



先乘入碗内少许，尝尝味道吧，出锅的时候可以点几滴香油更好吃哦

东北的猪肉炖粉条很好吃，其中的猪肉用豆腐素肉代替，效果行不行?

当然不可以了，用豆制品代替虽然口感可以吃，但是味道绝对是不可与红烧肉相比的。

美食养生

适合8个月以上的宝宝，还能锻炼宝宝咀嚼能力

关于素肉的作法

　　素肉是将低温脱脂豆粕、浓缩蛋白或分离蛋白经挤压膨化机的高温高压处理而成，产品有着良好的吸水性和保油性，素肉有着良好的纤维状结构，产品口感类似于肉类，是一种非常理想的肉制品添加物,提高肉制品中蛋白的含量。

　　产品项 目 指 标 水分（%） 7.0 max 蛋白质（%） 52 min 脂肪（%） 1.0 max 粗纤维（%） 5.0 max 灰分（%） 6.0 max 细菌总数，个/g 30000 max 大肠菌群个/100g 90/100g max 致病菌 无

　　我一向对黄豆不怎么样，但是除此以外，我几乎喜欢一切的豆制品。豆腐啦，豆腐花啦，豆腐干啦，豆浆啦，豆奶啦……豆豉不算很喜欢，但是也能吃一点。对于豆腐，老爸是不怎么赞成吃的，说吃多了会有结石还是尿酸高什么之类的。所以家里吃豆腐的机会也不多，大概也是这个原因，经常妈妈问我想吃什么的时候，我都会想一想然后说：豆腐！老爸这几天去了台山，去之前买了一大堆的节瓜。我已经连着几天，一天两顿（早餐除外）的都吃着节瓜。已经快要受够了，所以今天早上跑去市场买豆腐。因为之前先要去买酸奶，所以就去了东华西的市场，于是就找不到豆腐在哪里卖了。到最后终于找到的时候，那个卖豆腐的人却不知道跑到哪里去了。却发现在边上另有一档卖豆腐的，应该说不止豆腐，还有很多的豆制品，五花八门的豆制品。除了豆腐，豆腐干这些普通的以外，还有很多样式古怪的东西。有的像螺片，有的像肉……我指着一堆红白相间的东西问老板那是什么，答曰：“素五花肉。”@_@我又问：“那红色的是什么？”答曰：“红萝卜汁。”倒……
　　　　人为什么要吃素？大概每个人心中的答案都不尽相同，但大约都不离了那几个答案。一种是出于心理需要，认为凡动物都有生命，秉着不能杀生的信念，故不食荤（然，我想，植物也是有生命的，只是动物在生命被掠夺的时候，会激烈反抗，而植物不会。故，认为杀生残忍却继续吃素者，只是自己不能忍而已）。第二种出于生理需要，觉得肉食不健康，吃素清淡一点。也许有人是两种皆有之。之前听说还有第三种，就是能从肉食中获得的营养都能从植物性作物中获得，而种植植物比养殖动物所消耗的能源要小得多，所以选择素食！哇，这个着实让人佩服！
　　　　很多年以前，就知道有很多的素 肉在很多酒楼都有提供。除此以外，还有一种零食叫做“斋烧鹅”，蕉仔甚爱。我每次都会想，炸的几块烂面粉，又不是真的烧鹅，却几乎和真的烧鹅等价了……不过，以前还不会想到素食和肉食的区别。现在想来，觉得很是奇怪。既然是讨厌肉食，选择了素食，为什么又要把素食装扮成肉食呢？就如一些lesibin那样，明明是讨厌男人，但是自己却在衣着打扮上像个男人。
　　　　对于饮食，我觉得还是遵循自然之道好。有些动物是肉食的，有些动物是素食的。人会以此判断羊是善良的，老虎是凶恶的。其实，人家都不过是按照自己的生存规律去觅食而已。老虎在吃饱的时候，也没有强烈的攻击性。弱肉强食，只图一饱而已。人是杂食的动物，这也许只是进化的结果而已。但是几千年来，我们都是这样走过来了。我们把很多畜生驯化来养，或谋它们的肉，或谋它们的力。养了自用，图饱而已，也不为过。但如果不是为了果腹，只是为了贪图一时口上之快，寻找一些奇怪动物去吃，或者是为了好吃想着一些让动物极不痛快的死法（比如滚油烫猴脑之类的），我想，这样是必遭报应的。
　　　　本来只是对素肉有点困惑，写着写着不知道咋的变出那么多废话了……
　　　　ps：说个八卦话题，今天看到说谢霆锋和张柏芝复合了。有人回帖说，“好马不吃回头草，可见两个都不是好马。”心下想，回头草是不怎的，可人家喜欢你又吹咩？祝福他们两个吧，如果回过头真的觉得还是你最好的话。

红烧豆腐怎么做？（不是油炸的那种，而是软软嫩嫩的）

黄瓜炒豆腐怎么做如何做好吃

黄瓜炒豆腐的做法步骤
黄瓜炒豆腐的做法步骤：1 1材料：老豆腐一块，黄瓜一根，火腿一根，长椒两个，小葱一根
黄瓜炒豆腐的做法步骤：2 2黄瓜切片，火腿切小块，豆腐切成小方块，辣椒切成条，小葱切成段
黄瓜炒豆腐的做法步骤：3 3锅里烧热放油，油热了放如小葱段，用铲子炒一下放入豆腐块，来回翻一下，盖上锅盖闷一下，再翻炒一下
黄瓜炒豆腐的做法步骤：4 4放点生抽翻炒，盖上锅盖等两分钟
黄瓜炒豆腐的做法步骤：5 5打开锅盖把豆腐翻炒一下，放入黄瓜，火腿，辣椒，继续翻炒，盖上锅盖等两分钟，放入适量的盐
黄瓜炒豆腐的做法步骤：6 6好了，出锅，配上米饭很不错哦

超市买回来的豆腐皮要不要先洗一下

是需要洗的，虽然不洗也可以吃，但是里面有了一些处理剂如碱，含量比较高，对人体有伤害，所以建议清洗后再吃。 中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。 儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

平车 变绿 肋排 姜洗头 捞调 苏籽油 鸡病 花治 做枣 金牌

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