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有谁知道这是什么植物根茎？在集市买的，那人说是百合根，感觉不像

地笋（学名：Lycopus lucidus Turcz.）：多年生草本，根茎横走，具节，节上密生须根。叶具极短柄或近无柄，长圆状披针形，两面或上面具光泽，亮绿色，两面均无毛。轮伞花序无梗，轮廓圆球形，小苞片卵圆形至披针形，位于外方者超过花萼。花萼钟形，两面无毛，外面具腺点。花冠白色，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，花柱伸出花冠。小坚果倒卵圆状四边形，褐色，边缘加厚，背面平，腹面具稜，有腺点。花期6-9月，果期8-11月。

*参的叶子是什么样的？

根呈长圆柱形，稍弯曲，末端较细，有的有分枝，直径多在0.5～2.5厘米之间。 表面黄棕色至灰棕色。 根头部有多数俗称“狮子盘头”的疣状突起的茎痕及芽，每个芽痕顶端凹下，野生品因生长多年其头大而茎痕多，栽培品则较稀少。 根头下有环状横纹，野生品多致密，向下渐稀疏，有的达全长的一半;栽培品环状横纹则较少或没有。全体有纵纹及散在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色的胶状物。 质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色或淡棕色，木部淡黄色。 有特异香气，味微甜。 　*参的功效 *参的主要功效是补气。 最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用*参。 常用*参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。 肺气与脾气都虚的，又宜用*参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。

*参有哪些药膳价值？

*参与保健食品及药膳：*参含有人体必需氨基酸、微量元素、多糖等，有较高的营养保健价值，尤其是在增强机体免疫功能，提高人体抗病能力方面更为显著，所以常被制成*参膏、*参酒、*参饮料等，其具有滋补强壮作用。*参还是保健药膳的常用原料，因此可将*参制成小包装精制饮片、供人们选用。

什么是*参

*参种植亩产多少

*参的产量跟品种的选择和种植的方法及气候有关。好的亩产量为300--400千克。 我国*参资源丰富，分布广泛。2010版药典收载正品*参包括*参、素花*参和川*参。按照文献记载*参主要分布于华北、东北、西北部分地区，全国多数地区引种，山西长治市、晋城市产的称“潞*”，东北产的称“东*”，山西五台产的称“台*”。 素花*参主要分布于甘肃、陕西及四川西北部，甘肃文县、四川平武产*参称“纹*”、“晶*”。陕西凤县*参称“凤*”。川*参主要分布湖北西部、四川北部和东部接壤地区及贵州北部。商品原称“单枝*”，因形多条状，又称“条*”。 药用*参因分布区域广，质量差异较大。山西的潞*和台*历史上一直被认为是最优的*参道地药材，后来甘肃纹*、陕西凤*、湖北板*也被纳入道地药材的行列。 *参原植物为多年生草本植物，适宜在海拔1600一2000 m，土壤湿度在13一17%，年平均气温6.5 -7.0 0C，年日照时数在1800一1900 h，年降水量360-390 mm的温凉半湿润、半干旱气候区生长。 通过对甘肃定西、文县、陕西凤县、湖北思施、山西陵川、壶关、平顺、五台、四川九寨沟等*参主产地的实地调查发现，*参的生长环境与文献记载的一致。但由于我国国土面积大，各个产地气候条件、海拔、地形等不尽一致，生长环境也有差别，这些生态环境的差异直接影响了各个产地*参的质量和产量。 一、山西产区 1、潞*主产区 山西古潞州产*参为“潞*”，是著名道地药材。目前潞*参主产区在山西省长治市壶关县、平顺县，晋城市陵川县;此外，屯留、黎城、武乡、襄垣、长治、长子等有零星种植。 生长环境:长治市地处山西东南部，南部与晋城市毗邻，北部与晋中市交界。属湿润**性季风气候，无霜期156. 8一181.9 d，年平均降水量为537.4一656. 7 mm。年平均气温4. 9一10. 4℃左右，海拔大都在800一1500 m。 晋城市地处山西东南部，属湿润**性季风气候，无霜期180天，年平均降水量为626. 4一674 mm。年平均气温5一10℃左右，平均海拔1100 m。 种植历史与现状:潞*参种植历史悠久，品种很多，尤其是产于陵川的五花芯*参，产于壶关的紫团参最为质优。上世纪60年代国家将*参列为重点发展的品种，全国多数地区引种山西潞*。近几十年潞*的产区主要集中在长治、晋城一带。现有种植面积约6000亩。 原植物形态特征:潞*参原植物*参为多年生草本植物，全体有白色乳液及特殊气味。茎缠绕，无毛。叶对生，叶片卵形至长圆状卵形，边缘浅锯齿状，两面被毛。花单生，顶生或腋生，花尊绿色，5裂片，裂片呈宽三角形。花冠广钟状，淡黄绿色，内有紫色斑纹。花期7一8月，果期9一10月。 药材性状:根呈长圆锥形，稍弯曲，长10 - 35 cm，直径0. 4一2 cm。表面黄棕色，根头部有多数疵状突起的茎痕及芽痕，习称“狮子盘头”。根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏。皮部棕色，木部淡黄色，断面较为平坦。味甜，嚼之无渣。 产地加工:于9月下句月一11月采挖种植2年或3年生*参，摊放于专用的晒篱上，晾晒1-2d，筛至二成干，按大小分级。将初晒后的*参进行水洗，然后摆放在晒篱上，置于阳光下晒至四到五成干时捆成小把。一手紧握成把的*参芦头处，一手从头至尾向下顺握，反复揉搓8一10遍。晒1一2d，再按上述方法加工一遍，反复3一4次，捆把，置阳光下晾晒，直至彻底晒干。 2、台*主产区 台*主产区在山西省忻州市五台县;此外，五寨、代县、繁峙等地有少量野生资源。 生长环境:五台县位于山西省东北部，属暖温带湿润**性季风气候。无霜期90 - 170 d，年平均降水量为540 mm。年平均气温7. 5℃左右，平均海拔1000 m。 种植历史与现状:台*野生资源丰富，以五台县出产最多。野生台*采集量较少，不能满足人们的医药需求，当地引为家种，但由于产量低，经济效益不高，种植面积持续萎缩。 二、甘肃产区 1、白条*主产区 白条*主产区在甘肃省定西市渭源县、陇西县、临挑县。 生长环境:定西市地处黄河上游，甘肃中部，属中温带半干旱区，降水较少，日照充足，温差较大。年降水量350 - 500 mm，年平均温度7 ℃，无霜期100一160 d，海拔高度在1640一3900m之间。 种植历史与现状:甘肃省栽种*参也有百年以上历史。1964年甘肃定西地区引种山西“潞*”获得成功，取得了生产周期短，药材产量高的经验。其商品名为“白条*”。 2003年以来，受施肥技术推广的影响，甘肃*参种植发展较快，现种植面积达20万亩。 原植物形态特征:白条*原植物形态特征与潞*参原植物*参的形态特征基本相同，只是植株和叶片略小。 药材性状:白条*与潞*参性状特征相似。 产地加工:白条*与潞*参的加工方式相似，部分产区为了防止*参虫蛀等，延长其储存时间，将晒干的*参药材进行熏硫。 2、纹*主产区 纹*主产区在甘肃省文县。 生长环境:文县地处甘肃省东南部，属亚热带向暖温带过渡地带，年平均气温15 ℃，无霜期260 d，年均降雨450一800mm，海拔1800一2800 m。 种植历史与现状:纹*大面积种植始于上世纪60年代，现种植面积达3万亩。 原植物形态特征:纹*原植物为素花*参，植物形态特征与*参相似，其主要区别是植株全体近于无毛。 药材性状:纹*与潞*参区别在于根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上，下部分枝较少。皮部灰白至淡棕色，木部淡黄色，断面裂隙较多。嚼之有渣。 产地加工:于9月下句月一11月采挖种植4年或5年生*参，将鲜纹*进行淘洗后置放在庭院或场地通风处。洗净后的*参待根体发软后，将洗净的纹*用细麻绳按大小串成2 m左右长的串子。晾晒时将纹*串子排列整齐，摆放在干净的水泥晒场上晾晒。当纹*晾晒至参体发软时，用手握着纹*的芦头部，另一只手向下顺揉搓数次，然后将串子卷成小捆，待发汗。将卷好的纹*串子，堆放于干净木板上，根头朝外，用蓬布盖严，顶部压与纹*等重的重物，发汗16 - 26 h左右，待垛温升至40一45℃时，立即摆开晾晒。将晾晒过的纹*摊开，修头剪尾。将修整好的纹*再一次晾晒，晾干水分，成为最后的商品。把最后的商品经过筛选，将纹*按大小、质量、成色分类、置放。 三、湖北产区 板桥*主产区在湖北省思施市。 生长环境:思施市地处湖北省西南部，属亚热带季风湿润气候。年平均气温16.3 ℃;年降水量1100一1300 mm;年平均日照低山1300 h;无霜期238一348 d，主产区海拔多在14001700 m o 种植历史与现状:湖北省思施市种植*参有100多年的历史，19世纪初《施南府志》记载了板桥*参由野生转为人工栽种的情况，现有种植面积3万亩。 原植物形态特征:板桥*原植物为川*参，植物形态特征与*参的主要区别是叶多狭长形，花期5一6月，果期7一8月。 药材性状:板桥*与潞*参相似，但根上部环状横纹较少，下部很少分枝。皮部灰白至淡棕色，木部淡黄色，断面裂隙较少，嚼之渣较少。 产地加工:于8月下句月一10月采挖种植2年或3年生*参，将川*参，置放在通风处晾晒。当川*参晒至根条发软时，趁热在地上揉搓3一5 min，就地继续晾晒。当参条晒至缠绕手指不断时，取出按大小分级，分类揉搓。揉搓后的川*参均匀铺放于竹帘上，置阳光下离地表50 cm以上腾空摊晒。趁参体柔软时再次揉搓理条，仍均匀铺于竹帘上在烈日下晒干。川*参干至成型后，将川*参按大小、质量、成色分类，置阴凉、通风、干燥处保存。 四、四川产区 刀*主产区在四川省九寨沟县。 生长环境:九寨沟县地处四川省北部，东部和北部与甘肃省文县、舟曲、迭部三县连界。属高原湿润气候。年均温7. 3℃。年降水量700 - 800 mm。全年无霜期100天左右。雾日少，日照率在40%左右。平均海拔在3000 - 4000 m之间。 种植历史与现状:四川省九寨沟县大面积种植*参有60多年的历史，现有种植面积达1万亩。 原植物形态特征:刀*原植物素花*参与潞*参原植物的区别主要是植株全体近于无毛。 药材性状:刀*与潞*参相似，区别在于根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上，下部分枝较少。皮部灰白至淡棕色，木部淡黄色，断面裂隙较多。嚼之有渣。 产地加工:刀*与纹*的加工方式相同。 五、陕西产区 凤*主产区在陕西省凤县。 生长环境:凤县位于陕西省西南部，属暖温带山地气候，年平均气温11.4℃，年平均降水量613.2 mm，无霜期188 d。平均海拔在1200一1800 m。 种植历史与现状:凤*种植历史悠久，清末时是朝廷的上等贡品。1964年凤县被列为凤*出口商品基地县。 1987年全县种植凤*500亩以上。2000年以后，凤*的种植面积逐年下降，现在仅剩少量野生资源。 中药*参资源调查结果表明，目前市场上的*参主产于山西、甘肃、陕西、四川、湖北等省，主要为栽培品，少量为野生。甘肃除了原产地外，近几十年大面积发展白条*种植，同时扩大了纹*的生产规模，成为中药*参最大的产区。湖北产区主要种植品种为板桥*，在其道地产区思施市板桥镇，当地**大力发展板桥*种植，已形成规模，占有一定的市场份额。山西产区的主要种植品种为潞*，在其道地产地长治市、晋城市有种植。台*主产于山西五台县，凤*主产于陕西凤县，野生资源丰富，人工种植面积小。 我国*参资源破坏十分严重，如在山西黎城、陕西凤县、陕西汉中等地调查，仅剩少量野生资源，究其原因，一是无节制的采挖，二是当地农民开垦山地，种植经济作物。因此要注意中药*参药源保护，尤其应特别重视*参野生资源的保护。 拓展资料： *参（学名；Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. ）桔梗科*参属，多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。 产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。*参为中国常用的传统补益药，古代以山西上*地区出产的*参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。*参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。 百度百科-*参

*参是什么

黄芪药草功效及食疗建议是什么？

药草成分黄芪是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的根。黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。 药草功效黄芪性味甘，微温。黄芪是重要的补气药。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、托毒、生肌功效，适用于治疗自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于治疗内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。麸皮拌炒的黄芪，有益气、健脾功效。 黄芪应用范围广，与不同药草配合，可产生不同功效，如与人参同用，可大补元气；与桂枝、附子同用，可补气助阳；与白术、防风同用，可益气补脾、固表止汗；与当归同用，可补气生血；与防己、防风同用，则祛风湿；与人参、甘草同用，可除燥热。 现代医学认为黄芪具有降低血液黏稠度，减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。 治疗建议黄芪15克、红枣10枚水煎服，连服两周，可治肺结核、盗汗。 黄芪15克，升麻、*参各10克，水煎服，可治内脏下垂。 黄芪30克、当归10克、大枣10枚，水煎服，可治气血两虚及失血后贫血。 防风、黄芪各50克，白术100克、生姜5片，水煎服，连服10天，可治自汗。 蜜炙黄芪8克、甘草2克、大枣1枚，切细后水煎，去渣温服，可补虚除燥。 黄芪、当归各50克，黄酒500克浸泡，每日服用2匙，可补气生血。 蜜炙黄芪25克、淮山药30克、*参15克、山萸肉9克，水煎服，可治慢性肾炎。 特别提醒黄芪是温补性药物，对于发烧、咯血、热毒、气滞、便秘、阳亢等热症，均不宜服用。 黄芪当归鸡可补血养气。 推荐药膳黄芪炖母鸡母鸡一只、黄芪50克，加调味料适量，共炖至鸡肉熟烂，食肉饮汤。此款取其滋补气血、增强机体免疫力之功效，适于病后、产后体虚之人。 黄芪烧鲤鱼鲤鱼一尾切花刀，在油中炸至金黄色捞出。白糖在油锅中炒成枣红色时将炸好的鲤鱼放入，另放黄芪10克、*参片6克，葱、姜、蒜、酱油、花椒、盐、水适量，烧沸后用文火煨至汤浓鱼熟。鱼放盘中，淋上香油、芡汁即成。此款取其益气、健脾、通乳之功效，适于慢性肾炎、营养不良、产后乳汁不通等症。 黄芪人参粥黄芪30克、人参5克冷水浸泡30分钟后放入沙锅，加水250毫升，文火煎20分钟后煮汁留用，加水再煎。将两次煎出的药汁合并，与粳米60克同置沙锅中煮熟，加白糖即可食用。此款取其补虚损、防病抗衰之功效，适用于体质虚弱、久病不愈、头晕耳鸣、心悸气短、自汗乏力等症。 黄芪里脊黄芪50克在沙锅中加水100毫升煎20分钟后取汁，葱、姜、酱油、味精、盐、料酒兑汁后加入药汁。猪里脊肉400克切条，与蛋黄、水淀粉拌匀后，放人油锅中炸至金黄色捞出。另起锅，将炸好的里脊与调好的汤汁翻炒至汁稠即成。此款取其益气补虚之功效，适用于产后体虚、年老体弱、营养不良、神疲乏力等症。 黄芪牛肚牛肚一只洗净切片，黄芪片32克与小茴香、花椒装入调味袋中。锅中加足水，放人牛肚片和调味袋，再加葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、盐，烧开后用文火炖至牛肚熟烂，食肚喝汤。此款取其补益脾胃之功效，适用于慢性肠胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。 黄芪乌骨鸡乌骨鸡一只，在沸水中氽3分钟，捞出去血沫，黄芪50克浸软切片，与葱、姜、花椒、料酒、盐一同放人汤盆中，隔水蒸至鸡肉熟烂，加入味精即成。此款取其益气、补血、调经之功效，适用于贫血、产后体虚、年老体弱、月经不调、更年期综合症等症。 归参芪猪蹄*参、当归、黄芪各30克浸软切片装袋，猪蹄切成四块置沸水中氽片刻捞出。猪蹄、药袋、葱、姜、料酒、酱油、盐、水放人沙锅中煮沸，改用文火煨至猪蹄熟烂，拣去药袋和葱姜，加味精即可。此款取其补气、养血、通乳之功效，可用于营养不良。贫血、食欲不振、失眠、心悸、产后乳少等症。

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