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花样蛋糕怎样做

蛋糕制作教程

蛋糕奶油上的颜色是什么？

有颜色的奶油用的是食用色素，写字用的是果酱。 准备食材：奶油适量、食用色素 1、将已经打发好的奶油放入干净无水的盆中备用。 2、拿出食用色素，液体食用色素很快能拌均匀，防止膏体色素拌太久奶油老化。 3、挤多一点的蓝色，少许红色加入到打发好的奶油里。 4、把奶油和色素一点拌匀，慢慢的颜色就变化了。 5、觉得颜色还不够的话加一滴黑色素就变成深蓝色了。 6、把调好色的奶油均匀涂抹在蛋糕上，完成奶油蛋糕胚子就可以了。

蛋糕怎么做？

鸡蛋蛋糕怎么做？碗中打入鸡蛋柠檬汁，白糖加入低筋面粉，搅拌均匀后摇出气泡，倒入杯中放入烤箱烤。

奶香抹茶瑞士卷的做法，奶香抹茶瑞士卷怎么做

如何做蛋糕

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

怎么做瑞士卷呢？

瑞士卷材料蛋黄4个 细砂糖10g 橄榄油35g 牛奶45g 低粉90g 蛋白4个 细砂糖60g 草莓果酱少量蛋黄糊1.将牛奶 油 糖放入锅中搅拌均匀2.筛入低筋面粉 切拌至光滑无颗粒3分两次加入蛋黄 先加入2个拌匀 再加入剩下的2个 拌匀蛋白霜1.在碗里打入4个蛋清 用打蛋器打至粗泡2.分三次加入细砂糖 打至九分发3.将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊 用刮刀拌匀4.将拌匀的蛋黄糊反倒入剩下的蛋白霜中 用刮刀拌匀5.将拌匀的面糊倒入烤盘里 用刮板刮平 在桌上轻磕几下 震出大的气泡6.烤箱预热180度 中层 20分钟7.出炉后在表面抹上薄薄的一层果酱 趁热卷进起 用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏1小时8.切块 装盘 美美的瑞士卷啊 太爱了材料无盐奶油20g鲜奶25g蛋160g细砂糖A60g低筋面粉56g细砂糖B10g芒果适量鲜奶油100g~110g做法step11准备：25*25cm烤盘铺上白报纸，烤箱预热170度step22将无盐奶油及鲜奶隔水加热融化备用step33蛋及细砂糖A用打蛋器搅打均匀后，再隔水加热及持续用打蛋器搅拌至触摸蛋液微温即离火step44再将蛋液用电动搅拌器打至舀起蛋液有明显痕迹且不易消失step55将低筋面粉过筛并拌至均匀无粉粒step66舀些许步骤5的面糊倒入步骤2中并拌匀，再倒回步骤5中搅拌均匀（确实从底部拌匀）step77将步骤6从高处倒入烤盘中，并用刮板抹平，再放进预热170度烤箱烤12minstep88出炉后立即脱模，并撕开周围白报纸（除底部外）并放在网架上step99约5min后，蛋糕上覆盖一张比蛋糕大的白报纸并翻面，且撕开原本底部的白报纸step1010再于蛋糕上覆盖一张比蛋糕大的白报纸再翻面一次，则烘培上色那一面就会在上面step1111在蛋糕靠近自己那一边切2道刀痕（不要切断蛋糕体）step1212另离自己较远那一端斜切，则蛋糕卷起密合处才会贴合step1313将鲜奶油及细砂糖B隔冰块水打发step1414再将打发的鲜奶油抹在蛋糕上，并在蛋糕前端处摆上切块的芒果step1515并用擀面棍顺势借由卷起白报纸并将蛋糕卷起step1616将蛋糕卷密合收口处滚至底部，并将白报纸2端卷起放置冷藏室约1~2hr至定型

水果瑞士卷怎么做

用料
鸡蛋 5只
细砂糖 40g
细砂糖 50g
蛋糕粉 80g
香草籽 5g
淡奶油 100g
糖粉 10g
鲜果粒 适量（芒果粒、蓝莓粒）
水果瑞士卷的做法
取中号盆一个（盆中保证无油无水），蛋黄蛋白分离，将5只蛋黄+香草籽+40g糖，打发；水果瑞士卷的做法 步骤1
蛋黄打到颜色发淡，即可；水果瑞士卷的做法 步骤2
空气打入蛋白，泡泡打至5成+糖50g，切记要缓慢加糖；水果瑞士卷的做法 步骤3
分三次将蛋白加入蛋黄糊中，手法切记轻、快、少，翻拌！水果瑞士卷的做法 步骤4
筛入蛋糕粉80g,翻拌；水果瑞士卷的做法 步骤5
淡奶油100g+糖粉10g，电动打蛋器打发至8成；水果瑞士卷的做法 步骤6
打发后的奶油，放入冰箱冷藏，待用；水果瑞士卷的做法 步骤7
将蛋糕糊倒入一次性裱花袋中，分条挤入铺好油纸的盘中；
180度烤箱中（因烤箱各不相同，仅供参考），烤15分钟；水果瑞士卷的做法 步骤9
再次放一张油纸，将蛋糕翻扣撕去底部油纸，切边；水果瑞士卷的做法 步骤10
将蛋糕放凉后，抹上奶油；水果瑞士卷的做法 步骤11
撒上水果粒，如芒果丁和蓝莓粒，借助擀面杖提起油纸，进行提卷；水果瑞士卷的做法 步骤12
卷好的蛋糕卷，如水果瑞士卷的做法 步骤13
冰箱冷藏后，打开油纸，切去两端；水果瑞士卷的做法 步骤14
切片，撒上糖霜粉；水果瑞士卷的做法 步骤15
用油纸糖果发包好，可做早餐放入冰箱冷藏，吃多少切多少，新鲜不串味；

生日贺卡怎么做简单又漂亮手工制作

准备剪刀彩纸 从心形底部剪起（注意：用剪刀扎一个口子剪，不要把纸剪破） 一直剪到离心形底部还有一点的地方停下（如果有哪位朋友觉得剪不好形状，可以用笔先画出来，在这里小编没有用笔画） 依照上一步，将心形往里剪 一直剪到最里面 剪好后，将这张纸贴在另一张纸上（另一张纸可以在心形中间写一些话哦

日本香蕉蛋糕tokyobanana在香港有卖吗,地址在哪里

在香港没有卖，在香港也是上网代购才买到的，不过香港也有卖很多其他很好吃的日本点心啦！

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