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鱼香菇豆腐海带能一起吃吗?(海带能和鱼豆腐一起吃吗)
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鱼香菇豆腐海带能一起吃吗?
可以材料
时令香菇100克,豆腐1方,精盐,胡椒面,葱花微量
做法
1.新鲜野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)备用;
2.豆腐切片以沸水汆过备用;
3.国内加鲜汤(可用清水替代),下野山菌加热20分钟;
4.下豆腐煮5分钟,以精盐、胡椒面调味起锅,撒葱花开整!
腐竹的5种家常做法 腐竹怎么做
(1)、鲜蘑腐竹 配料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。 步骤如下: 1、干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长的段。 2、鲜蘑洗干净后,切成或撒成小块。之后炒锅上火,放清水烧开。 3、炒锅上火,放清水烧开,往炒锅里放入腐竹和鲜蘑。 4、开锅后捞出,沥干水分后放在一旁等待使用。 5、炒锅上火,放油烧热,下入姜末略炸一下,加入料酒、鸡汤、精盐、调好味,投入腐竹、鲜蘑煨入味后,加味精、用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即成。 (2)、芹菜拌腐竹 主料: 芹菜300克,水发腐竹200克,香油20克,酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。 制作方法: 将芹菜择洗干净、去掉叶,入开水中烫一下,再用凉水冲凉,切丝,装盘。腐竹切成丝,码在芹菜上。味精事先用开水化开,同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上,再加香油拌匀即成。 (3)、腐竹银芽黑木耳 配料: 腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。 特色: 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素,具有补气健胃、润燥、利水消肿,可治疗高血压。 (4)、凉拌腐竹 配料:黑木耳3朵;芹菜1根;枸杞1小把;香菜1根。 调料:食盐3克;醋2克;味精2克;生抽2克;香油数滴;大蒜1瓣;白糖1小勺。 (5)、黑木耳炒腐竹 配料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精 做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。香菇可以做哪些美食
鸡蛋没有大葱怎么炒
你好,没有大葱的话可以这样炒鸡蛋: 青椒炒蛋 用料 鸡蛋 适量 青椒 适量 蒜 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 青椒炒蛋的做法 青椒切开去芯斜刀切丝。 请点击输入图片描述 热油下入搅拌好鸡蛋用筷子快速炒散。 炒半熟出锅备用。 不用洗锅。加入油。下蒜。倒入青椒。加盐炒变色。 请点击输入图片描述 加入鸡蛋。炒匀加点水。蚝油。生抽。出锅 请点击输入图片描述 下饭。 请点击输入图片描述 西葫芦炒鸡蛋 一道家常菜,简单的食材,好吃又下饭。 用料 西葫芦 1个 鸡蛋 3个 盐 适量 西红柿 1个 油 2克 西葫芦炒鸡蛋的做法 西红柿切成小丁备用 请点击输入图片描述 西葫芦切成菱形块备用 请点击输入图片描述 打三个鸡蛋,打散搅匀。 请点击输入图片描述 炒鸡蛋要多放油,这样炒出来的鸡蛋滑嫩可口。 请点击输入图片描述 起锅烧油,西红柿下锅,中小火炒至变软 请点击输入图片描述 西红柿炒至变软,有些许酱汁时,下西葫芦一起翻炒均匀,放入盐,西葫芦很好熟,盖盖一两分钟。这段时间可以调制一个芡汁。 请点击输入图片描述 开盖后下鸡蛋翻炒几下,将芡汁倒入勾芡出锅。 请点击输入图片描述 配上米饭是不是很有食欲 请点击输入图片描述怎么做糖醋腐竹 腐竹的做法大全
香菇腐竹能一起吃吗
香菇和腐竹是两种我们经常会食用的食物,香菇最常见的制作方法就是香菇炖鸡,或者是香菇炒肉片,而腐竹最常见的烹饪方法就是腐竹炒青菜,这两种食物的味道都是很不错的,那么香菇腐竹可以一起吃吗? 一、香菇腐竹可以一起吃吗 香菇是一种菌菇类的食物,拥有很特殊的香气,很多人都喜欢吃香菇,现在市面上大多数都是香菇干。在香菇当中含有多种维生素,粗蛋白,粗纤维,粗脂肪,灰分,多糖,矿物质等营养元素。 腐竹其实是一种豆制品,主要是由黄豆制作而成的,可以炒着吃,也可以凉拌或者煮汤,在腐竹当中含有非常丰富的铁元素,钙元素,磷元素,镁元素和蛋白质,香菇当中的营养成分和腐竹当中的营养成分并不会发生化学反应,因此香菇和腐竹其实是可以一起吃的,而且香菇和腐竹可以制作出非常美味的佳肴。 二、香菇腐竹一起吃有什么好处 1.在香菇当中含有一种可以消除过**氢的物质,这种物质可以有效的清除我们人体内的自由基,加速体内毒素的排出,从而达到一定的延缓衰老的效果。 2.在香菇当中含有非常丰富的氨基酸成分,其中有很多都是人体所必须的,因此适量的吃一些香菇腐竹可以增加人体的抵抗力。同时赖氨酸和精氨酸对于增强智力也是有一定的好处的。 3.在腐竹香菇当中含有非常丰富的钙元素,这种元素对于促进人体的生长发育都是非常重要的,对于骨骼健康也是有一定的好处的。尤其是老人和小孩,特别适合吃香菇腐竹。 4.在香菇腐竹当中有非常丰富的蛋白质,蛋白质是人体所必需的一种营养元素,如果缺少蛋白质的话,我们就会变得很虚弱,因此适量的吃一些香菇腐竹是非常有必要的,可以增强我们的抵抗力。 5.在香菇腐竹当中含有铁元素,铁元素可以起到一定的补血的效果,同时也是我们必须的一种微量元素。 6.在香菇腐竹当中含有皂苷,磷脂等元素,这些元素对于降低人体血液当中的胆固醇含量是有一定的效果的,同时可以清除人体血管壁上的一些脂肪的沉淀物。 香菇腐竹可以一起吃吗,香菇和腐竹是可以一起吃的,而且两者结合起来可以制作出非常美味的食物,同时也可以使两者当中的营养成分得到有效的结合,补充更多人体所需要的一些营养元素,对我们好处是很多的。腐竹烧香菇怎样做更好吃?
腐竹香菇汤的家常做法大全怎么做好
腐竹香菇汤 主料 干香菇若干 腐竹两片 姜片2片 腐竹香菇汤的做法步骤 1. 香菇洗干净后泡发(新鲜香菇省略此步骤),切片备用。 2. 腐竹剪小片后清洗干净备用。 3. 锅烧旺,放油烧热,倒入适量水,放姜片、香菇,煮5分钟后加入腐竹,再煮两分钟,加入盐调味即可。 小贴士 干香菇可以用新鲜香菇代替。怎么做好吃,香菇烧腐竹的家常做法
用料腐竹
香菇
青椒
八角
掰下两个角ok
姜丝
盐
生抽
老抽
冰糖
烧腐竹香菇的做法
腐竹泡软,斜切。
干香菇或鲜香菇,切条。
青椒斜切。由于我买的青椒硬于是第一个下油锅,煎炒至表皮有焦黄。
腐竹和香菇下锅。翻炒1分钟。
小碗,装3勺生抽,老抽1勺,盐半勺,冰糖3颗(怕甜1颗也行)。水1碗。
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