今天食品百科网给各位分享水煮菜怎么做才好吃的知识，其中也会对急～～！水煮菜煮多久(清水煮菜煮多久)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

急～～！水煮菜煮多久

是什么菜呢？如果是青菜这类比较好熟的菜，只需要水开了后下锅煮个半分钟就行了，如果是圆白菜，大白菜之类的大概需要煮一到两分钟，把煮好的菜捞出来控水，然后放在大碗里用醋，芝麻酱，老干妈辣酱一拌，可好吃了，哈哈。

注：1.菜一定要洗干净，可下锅之前先用清水泡一段时间取出残留农药，泡的时候要保证菜是完整的，就是说不要切完才泡水。菜最好都用手撕不要用刀切，这样味道更好。
2.麻酱用开水活开，用煮菜的水更好，活的时候加点盐。
3.煮菜的时候顺便煮点粉丝，拌起来更好吃

怎样煮泡面比较好吃

4种有腔调泡面新吃法！泡面=开水+面+火腿？扔掉料包，泡面的吃法绝不止一种

正宗水煮菜调料配方

原料：菜油2500克 牛油1500克 郫县豆瓣1500克 干辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大葱300克 冰糖150克 醪糟汁500克 八角100克 三奈50克 桂皮50克 小茴50克 草果25克 紫草25克 香叶10克 香草10克 公丁香5克 制法： 1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。 2、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约1～1?5小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用。 3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料。

煮青菜怎么煮才好吃

煮青菜怎么煮才好吃 1、把锅中水烧开，随后倒进少量油，再添加蔬菜煮，假如你煮几类蔬菜得话那要还记得把不易熟的先放进锅中去，随后捞出来沥水上盘； 2、取一只小盘子，把生姜沫，蒜泥，香莱末，少量糖，醋和生抽在一起拌和调酱； 3、把调准的汁倒在煮好的蔬菜上就可以了。 水煮菜作用 1．出示营养成分，增强体质 蔬菜为含维他命和矿物最丰富多彩的蔬菜水果之一，一个**假如每日吃500克蔬菜，就能考虑身体需要的维他命、胡罗卜素、钙、铁等，为确保人体的生理学需要出示物质生活，有利于提高机体抵抗能力。 水煮青菜做法有哪些 2．维持血管延展性 蔬菜中带有很多膳食纤维，其进每个人身体与人体脂肪融合后，可避免 血液胆固醇产生，促进胆固醇类化合物——胆酸足以排出来身体之外，以降低主动脉粥样硬化的产生，进而维持血管延展性。 3．盈润皮肤，防衰老 蔬菜中带有很多胡罗卜素（比豆类食品多1倍，比番茄、瓜类蔬菜多4倍）和维他命C，进到身体后，可推动皮肤细胞分化，避免 皮肤不光滑及色素沉着，使皮肤洁亮。防衰老。

美食烹饪方法

什么菜煮什么菜最好吃

1、肉类：肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人，可以点一些牛羊肉。
2、豆制品：豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。
3、薯类：红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些，一起涮出来当主食吃，比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。
4、菌藻类：蘑菇、木耳、海带也可多点一些，很多火锅店都有菌类拼盘，不妨点一份，可以一次吃好几种蘑菇。
5、蔬菜：应该是种类、数量都最多的食物，最好能兼顾各种蔬菜，而且一定要有对身体益处大的绿叶菜：菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。

美味的水煮通心菜怎么做好吃又简单，做法

主料 通心菜200 辅料 食盐少许 水少许 蒜蓉少许 食用油适量 1.通心菜折小段清洗干净备用。 2.锅洗干净倒入食用油烧热，撒入蒜蓉，倒入少许水煮开。 3.水开后倒入通心菜，盖上盖子焖煮一分钟左右，我基本都是50秒就开盖子了，太久了通心菜就煮太软了，不够脆口。 4.开盖子后通心菜基本8成熟了，放入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。 5.清淡美味的水煮通心菜就完成了，浓浓的蒜香，脆口的菜梗，你会发现原来青菜也可以这么美味，喜欢的试试吧！

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怎样做水煮菜比较好吃

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