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拉糖的糖水怎么熬?(用水怎么熬糖)

佚名 11-24
食品饮料百科收录“拉糖的糖水怎么熬?(用水怎么熬糖)”,希望对您有所帮助,下面随小编一起来看下“拉糖的糖水怎么熬?(用水怎么熬糖)”吧。

今天食品百科网给各位分享黑豆糖水怎么做好吃的知识,其中也会对拉糖的糖水怎么熬?(用水怎么熬糖)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

拉糖的糖水怎么熬?

拉糖的糖水怎么熬?

准备材料:1 1/4杯白砂糖、100ml水、1汤匙柠檬汁、食品着色剂、糖果温度计、硅胶垫或烘焙纸、烘焙手套。   步骤1:将1 1/4杯白砂糖和100ml水倒入平底锅里用高温加热。同时在锅边里插入一支糖果温度计。一旦糖水煮沸,拌入1汤匙的柠檬汁和1汤匙的食物着色剂(颜色任意)。当温度计显示148℃时,离火。注意:一定要让混合物达到这个温度,否则糖浆冷却后不会变硬。做拉糖的诀窍就是让糖达到一定的温度,如果不用温度计测量的话,糖浆冷却后很容易变粘稠,而不是变硬。   步骤2:将煮沸的糖浆倒于铺有烘焙纸或硅胶垫上。此处注意,如果用烘焙纸,那么要让烘焙纸粘在工作台上。接着带上烘焙手套,准备拉扯糖浆。   步骤3:拉扯糖浆前,让其静置冷却一会,让它稍微变成柔软的固体。注意,此处冷却的时间是1分钟之内,如果多于1分钟,那么糖浆会变硬成一张糖片,如此只能用作蛋糕盘的装饰而不适于做拉糖。   步骤4:开始拉糖。根据想要的形状,将糖浆来回地拉扯开,修葺多余的小片,接着再展开、拉申和扭曲糖浆。此步骤一定要迅速,可以用工具帮助塑性,如用木棍来塑造缎带状,或用花瓣磨具制作糖花等等。   步骤5:如果在拉糖完成之前,糖已经冷了,那么就要重新加热它。把它放在热灯旁或放在锅里用低温加热。当它变软化后马上离火。不要让它融化,否则它就会变焦糖。只要让它变的柔软有韧性就可以了。然后再次拉糖塑形即可。

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黑豆最有营养的吃法,轻松简单几步,效果比补药好多了

煮四季豆水能喝不

一般不能喝的,除非是干净的

黑豆红豆糖水怎么做

黑豆红豆糖水 用料 红豆 黑豆 手工红糖 黑豆红豆糖水的做法 先把红豆和黑豆泡水里2~3小时 把米和红豆黑豆洗干净 放姜片和果皮在水里煮,直到水煮开后倒入红豆黑豆和米。盖上盖子一直煮。大火煮开文火熬。 差不多好了后加3份一红糖继续煮。 一小时后待米和豆煮烂就可以了。

医疗保健中医养生

我自己的体会:养生最基本最重要的是做到三“好”一“适”: 1.好心情:好心情的核心是“平和宽容”,这是一切养生措施的基础,没有这个基础,下面的3项你无论怎么做都无效 2.好睡眠:睡眠是最好的养生,好睡眠的核心是“睡子午觉”,晚上9点以后上床,最迟不超过11点;中午13点之前小睡一会儿;否则,下面的2项你无论怎么做都无效 3.好饮食:好饮食的核心是分清楚食物的“寒热温凉”,什么体质、什么季节该吃什么;吃对了,对身体有益;吃错了,对身体有害 4.适度运动:完全不运动或者过度激烈的运动,对身体都是不利的 养生长寿乐园有很多这方面的知识介绍: http://****yscs.org/ 去看看相信对你会有帮助的

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生黑豆泡醋的正确做法,每天来一勺提高免疫力,老人都爱吃

黑豆怎么吃法大全

黑豆这样的豆类食物吃法还是比较丰富的,其中比较推荐的就是把黑豆制作成黑豆浆来吃,首先要把黑豆洗净,然后用50度的温水浸泡1晚上,然后把黑豆和浸泡过黑豆的水,一起倒入到豆浆机中,搅打2分钟之后,充分的把黑豆打碎。然后把豆浆过滤到碗中,然后保留豆渣,是可以用来做豆渣饼的,再把豆浆用漏网过滤到杯中。用大火加热,等到豆浆沸腾之后关火,再加入糖,搅拌融化就可以吃了。 也可以用黑豆泡醋吃,需要把黑豆煮成七八成熟,然后就可以捞出来用醋泡,准备好十斤的黑豆和两斤的醋,然后放入其中浸泡上一个星期,这样就可以吃了,在晚饭之前吃上一些就可以了。 黑豆粥同样是黑豆中不错的选择,需要准备好大米60克、黑豆50克、大蒜20克。红糖30克。首先要把大米洗净,然后用清水浸泡上30分钟,同时需要把黑豆洗净,用清水浸泡上3小时之后,把大蒜去皮洗净就可以了。把黑豆和适量的清水一起放在锅中,用大火煮沸之后转成小火煮上50分钟就可以了。等到黑豆煮烂之后,就可以加入大米、大蒜,然后用小火煮上30分钟,等到米烂粥稠,最后在其中加入红糖搅匀就可以了。

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很好
生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。
黑豆营养成分高。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。
黑豆有减肥、降低胆固醇的功效
黑豆富含人体所需的18种氨基酸,特别是人体所必需的八种氨基酸。黑豆还含有人体所需的19种油脂,不光能满足人体对脂肪的需要,还有降低血液中胆固醇的作用。
黑豆内不含胆固醇,其所含植物性的固醇,不能被人体吸收利用,但是能加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内,可预防动脉血管的硬化。

黑豆糖水怎么做好吃

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