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比利时焦糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃(利拉比利时焦糖饼干好吃吗?)

佚名 11-24

今天食品百科网给各位分享豆果怎么涨粉的知识,其中也会对比利时焦糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃(利拉比利时焦糖饼干好吃吗?)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

比利时焦糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃

比利时焦糖饼干的做法步骤图,怎么做好吃

切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 焦糖: 白砂糖50g 凉水15g 热水25g 面团: 植物油35g 中筋面粉(低筋)100g 盐1g 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干 比利时焦糖饼干(低脂全素)的做法步骤 1. 白砂糖和凉水加入奶锅。中火至白砂糖融化。改小火 2. 粘稠 3. 全程无需搅拌。至琥珀色后关火加入热水,会沸腾“哗”一下后就好了,搅拌均匀 4. 室温晾凉后加入盐和油,拌匀 5. 面粉过筛 6. 面粉加入步骤4液体。拌匀。 7. 一层油纸铺在案板上(或保鲜膜,若是油纸事先在案板上滴点水粘住油纸) 9. 切成你想要的形状。边角料再次擀开,切形状。如此重复至边角料快没了。 10. 烤箱180度上下火预热5分钟。放入饼干烤13分钟左右(根据自家烤箱脾气) 11. 刚取出来热乎的有点软莫怕。晾凉就脆了。 12. 好吃嘻嘻 8. 面团揉圆后再铺一层油纸,擀开。接受请采纳。

尚颖奶昔面包介绍?

奶酪面包
奶酪面包是由小麦富强粉、小麦面粉、玉米面(黄)、,鸡蛋、全脂牛奶粉、牛奶、玉米酱、白砂糖做成的蛋糕。奶酪面包含有丰富的营养,深受老人和儿童的喜欢。
中文名
奶酪面包[1]
外文名
casoid bread
主要原料
小麦面粉、玉米面,鸡蛋、全脂牛奶粉
是否含防腐剂

主要营养成分
蛋白质,脂肪
快速
导航
做法:要诀:做法二
制作材料:
主料:小麦富强粉645克,小麦面粉178克
辅料:起酥油185克,玉米面(黄)15克,鸡蛋150克,全脂牛奶粉50克,牛奶250克,酵母5克,奶油100克,玉米(鲜)50克,火腿20克,玉米酱50克
调料:白砂糖140克,盐10克,猪油(炼制)20克
做法:
1. 高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油、细砂糖(10克)起酥油制作酥皮面团;
2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后,静置松弛30分钟;
3. 酥皮面皮再切割成长宽各13×13厘米的面皮备用;
4. 取高筋面粉(472克)、低筋面粉(118克)、细砂糖(105克)、鸡蛋(50克)、奶粉(50克)、奶油(60克)、水(295克)、酵母(5克)、盐(5克)将面团搅拌完成并做基础发酵;
5. 将它分成每份75克小面团并松弛15分钟后,再取约40克的奶油火腿馅料包入小面团中;
6. 取面皮包裹住面团,然后放入模型内,再覆盖上一层烤盘纸及一个烤盘;
7. 放入烤箱中以上为190℃、下火200℃烤约20分钟即可。
要诀:
酥皮制作方法:
1. 面团搅拌整型成圆型并松弛后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;
2. 并将面皮的厚度调整为**约为四角的四倍厚;
3. 再将裹入油整形至面团**部位的大小,放入面团的**处;
4. 让面团形成为两层央皮**有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。
奶油火腿馅料制作方法:
材料:全蛋100克、玉米粉15克、低筋面粉15克、鲜乳250克、细砂糖25克、盐5克、奶油40克、玉米酱50克、玉米粒50克、切碎的火腿片20克。
1. 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌成面糊备用;
2. 取一锅,放入鲜乳、细砂糖、盐一起煮沸后,冲入面糊中煮;
3. 至呈现出稠状,再加入奶油、玉米酱、玉米粒、切碎的火腿片再次煮沸即可。
做法二
食材
面包体料
高筋面粉300g、酵母3g、白糖30g、牛奶145ml、鸡蛋1个、盐2g、黄油30g
馅料
奶粉20g、奶油奶酪120g、糖粉30g、牛奶25g
面包体外侧料
奶粉25g
步骤
1. 将除黄油外所有面包体材料揉成光滑面团,我的面包机是柏翠的,揉15分钟)加入软化的黄油,继续揉至手套膜状态(继续揉20分钟),放在面包机基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷。
2. 发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷。
3. 面团排气,面包机揉面7分钟。拿出来用手滚圆,放进8寸戚风模。(戚风模底部和内侧周围刷上薄薄一层油,以便烤完后脱模)
4. 放在蒸锅里二次发酵,我们这里气温比较低,我还是比较喜欢蒸锅加水稍加热一下,直至发酵至2倍大。
5. 烤箱180度上下火,放在下层,烤25-30分钟,看各自的烤箱了,每个烤箱温度有偏差。
6. 烤完就脱模,放在室温等凉的时候我们可以做奶酪馅了。
7. 把奶酪馅的材料混合用打蛋器低速搅打至均匀无颗粒就可以了。
8. 把面包体对切再对切,就是成四等份。
9. 取一块面包体,中间割上两刀。
10. 在中间夹进奶酪馅,两侧也均匀的抹上奶酪馅,四个一一抹匀。
11. 最后抹上奶酪的两侧沾上奶粉即可完成。

木耳西红柿鸡蛋汤怎么做?

炸串怎么炸能熟

虾米炒萝卜的做法,虾米炒萝卜怎么做好吃,虾米

虾米炒萝卜的做法
1.准备好虾米和白萝卜。

2.虾米先用盐水洗一下,再清水浸泡一个15分钟。

3.萝卜洗净去皮切成丝。

4.姜切丝,蒜剁成末。

5.萝卜丝用盐腌15分钟。

6.萝卜丝洗净,控干水分;虾米控干水分备用。

7.热锅放油,爆香姜蒜。

8.把虾米放进去翻炒,沿锅边加入少许三花酒。

9.虾米香味溢出,放入萝卜丝,翻炒至熟加盐即可。

豆果美食朱虹

唇齿留香的轻食版菠萝鸡片
——
豆果美食的做法
1
鸡胸肉用刀背拍松,切片,加入玉米淀粉、蚝油、生抽,抓匀腌制20分钟待用,菠萝切片,尖椒切段;
2
蒜切片、姜切丝、葱切末,锅烧热,放少许油,待油烧热,放入葱姜蒜爆香;
3
加入腌制好的鸡片,翻炒至鸡肉变色;
4
加入菠萝片,略微翻炒几下;
5
加入番茄酱,翻炒均匀;
6
最后放入尖椒,迅速翻炒几下,关火,撒少许黑胡椒粉。
烹饪小贴士
1.鸡片腌制时加入了生抽和蚝油,不需再另外加盐;2.番茄酱不需放太多,不然会掩盖了菠萝清香的味道;3.黑胡椒粉根据自己的喜好,可以不加。

辣炒花蛤的做法家常

辣炒花蛤的做法

怎样和糯米粉做汤圆,应该用凉水还是温水

糯米粉粉用温水和成面团,揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝,放入花生芝麻馅或者你自己喜欢的,轻轻封口后,捏紧搓圆 用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,再就是逛,一层水,一层面,来回5、6次就好了。不过这样比较费面,因为糯米粉有些都沉水里,建议用包的,省事,而且不占空间。 全部做好后再煮放入开水中,用中火煮至元宵浮起、膨胀即可。和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟。煮汤圆:先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好,最好用不锈钢锅具。

怎么做正宗的豆豉鲮鱼拌油麦

原料:油麦菜500克、甘竹牌豆豉鲮鱼半罐、蒜头3瓣。调料:盐适量、白糖半个汤匙。做法:1、油麦菜洗干净控干水分,切成两段;(为了照顾钧钧吃才切短的,如果是大人吃的话,我们就不用切的)2、蒜头拍扁,取一半的罐头鲮鱼;3、不用另外放油,就取罐头鲮鱼里面的油就可以,热油锅,爆香蒜头;4、爆香蒜头后,倒进油麦菜,一定要大火,不然会出水的;5、油麦菜炒至软身后,拨到旁边,中间放入豆豉鲮鱼,继续爆炒,边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块;6、放进白糖,加少量盐,因为豆豉鲮鱼本身有咸味,可以装碟啦;经验分享:1、油麦菜有轻微的苦味,一般煮油麦菜的时候都应该放少量白糖来调味;2、青菜洗干净后,一定要沥干水分再炒,炒菜一定要大火,如果火力不够菜就会出水;3、豆豉鲮鱼本身有咸味,放盐一定不要放多,可以分次放,先放少点,尝过味后不够再放;4、炒油麦菜、生菜等等容易熟的青菜,一般不用盖锅盖,免得青菜变黄。

豆果怎么涨粉

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