今天食品百科网给各位分享酥炸小虾的方法的知识，其中也会对超级好吃脆壳炸虾怎么做(脆皮炸虾怎么做)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

超级好吃脆壳炸虾怎么做

食材明细
鲜虾适量
面包渣 干面粉少许
鸡蛋清一个 葱段姜片
料酒一小勺 盐一小勺
白胡椒粉少许
超级好吃脆壳炸虾的做法详细步骤
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第1步1、虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚和虾*。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第2步2、用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入，挑出虾线。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第3步3、处理好的虾加入葱段姜片，一小勺料酒，一小勺盐，以及少许白胡椒粉。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第4步4、用手抓拌均匀（小心扎手啊，也可以用筷子哦）； 拌好的虾盖上保鲜膜放冰箱冷藏室中腌制一个小时。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第5步5、一个蛋清打匀备用
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第6步6、虾腌好以后捡去葱段姜片不要，均匀的撒上少许干面粉拌匀。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第7步7、将虾放入蛋清中沾匀蛋清，然后放入面包渣内滚一下，均匀的粘上面包渣。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第8步8、锅内放油烧制七成热（在烧油的过程中可以做出一些虾，这样油热以后虾也准备好了），放入准备好的虾。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第9步9、大伙炸至虾呈为微黄色的时候捞出控油备用，将所有的虾炸完全部捞出。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第10步10、用带漏眼的小勺捞出锅内的油渣，等到锅内的油再到七成热的时候，放入所有的虾复炸一遍。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第11步11、将虾炸至金黄色的时候捞出控油，哈哈，然后就可以甩开腮帮子吃啦！。

五种炸小虾的家常做法，小虾怎么油炸香酥可口

小虾的处理： 　　最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。 油炸小虾做法一 　　原料：鲜活小虾250克，面粉20克，黄酒15ml，玉米油、盐、白胡椒粉各适量。 　　准备：把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。 　　做法：等小虾腌好以后，倒掉腌出的汤汁，加入面粉拌匀。锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。炸至酥脆捞出沥干油分即可。 油炸小虾做法二 　　原料：小虾半斤，炸粉一袋。 　　做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。 油炸小虾做法三 　　原料：小虾、面粉、盐各适量。 　　做法：虾里放盐适量，拌匀，待其入味，然后拌上面粉。旺火热锅，油热后放入虾爆炸，用筷子勤搅拌，虾呈金黄色时捞出，沥去油即成。 油炸小虾做法四 　　原料：小虾250g，盐、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉各适量。 　　准备：鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，搅成面糊，把小虾米倒入面糊中拌匀。 　　做法：锅里倒多点的油，在油六七成热时，把小虾放进锅里炸，炸至小虾颜色金黄即可捞出控油装盘。

酥炸小虾怎么做?

小海虾掐去虾头和虾钳，冲洗干净后沥干水分 放入适量料酒，撒入适量盐拌均匀 再放入适量生粉拌匀，让每个小海虾表面都裹上一层薄薄的生粉 4、锅内放油烧至6成热，下入小海虾炸至酥脆 小海虾经晾晒制成的干品，称为虾皮。虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品。这样炸出来的小海虾即便放凉了也是酥酥的，想吃的时候随手捏一只扔进嘴里，酥脆鲜香，回味无穷！ 烹饪技巧1、虾头里面有黑色的东西，我嫌不干净，所以拽掉了，这样连虾线也一并拽出来了。2、虾钳比较硬，怕扎嘴，所以也去掉了。3、盐不要放多，有点咸味即可，这样空嘴当零食吃很不错。4、小海虾外面裹上生粉，炸出来就变得酥脆了，没有生粉可用淀粉或者面粉代替。5、小海虾炒韭菜也是一道非常不错的小菜呦，很适合这个季节食用，有兴趣的可以试一试。

五种炸小虾的家常做法，小虾怎么油炸香酥可口

小虾的处理： 　　最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。 油炸小虾做法一 　　原料：鲜活小虾250克，面粉20克，黄酒15ml，玉米油、盐、白胡椒粉各适量。 　　准备：把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。 　　做法：等小虾腌好以后，倒掉腌出的汤汁，加入面粉拌匀。锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。炸至酥脆捞出沥干油分即可。 油炸小虾做法二 　　原料：小虾半斤，炸粉一袋。 　　做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。 油炸小虾做法三 　　原料：小虾、面粉、盐各适量。 　　做法：虾里放盐适量，拌匀，待其入味，然后拌上面粉。旺火热锅，油热后放入虾爆炸，用筷子勤搅拌，虾呈金黄色时捞出，沥去油即成。 油炸小虾做法四 　　原料：小虾250g，盐、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉各适量。 　　准备：鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，搅成面糊，把小虾米倒入面糊中拌匀。 　　做法：锅里倒多点的油，在油六七成热时，把小虾放进锅里炸，炸至小虾颜色金黄即可捞出控油装盘。

五种炸小虾的家常做法，小虾怎么油炸香酥可口

小虾的处理： 　　最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。 油炸小虾做法一 　　原料：鲜活小虾250克，面粉20克，黄酒15ml，玉米油、盐、白胡椒粉各适量。 　　准备：把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。 　　做法：等小虾腌好以后，倒掉腌出的汤汁，加入面粉拌匀。锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。炸至酥脆捞出沥干油分即可。 油炸小虾做法二 　　原料：小虾半斤，炸粉一袋。 　　做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。 油炸小虾做法三 　　原料：小虾、面粉、盐各适量。 　　做法：虾里放盐适量，拌匀，待其入味，然后拌上面粉。旺火热锅，油热后放入虾爆炸，用筷子勤搅拌，虾呈金黄色时捞出，沥去油即成。 油炸小虾做法四 　　原料：小虾250g，盐、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉各适量。 　　准备：鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，搅成面糊，把小虾米倒入面糊中拌匀。 　　做法：锅里倒多点的油，在油六七成热时，把小虾放进锅里炸，炸至小虾颜色金黄即可捞出控油装盘。

虾怎么炸好吃？

材料：基围虾300克、淀粉50克、鸡蛋、面包粉200克、油500克、盐适量、洋葱半个、红椒半个、姜少许、蒜少许、葱少许、生抽少许、料酒少许、胡椒粉少许、番茄酱适量。 具体操作如下： 1、将买回来的虾，去掉虾线，洗干净，将水滤掉； 2、在小碗中打两个鸡蛋，加一小勺盐，将鸡蛋打匀，在盘子中放入一些面包糠； 3、取一只虾子，拿着虾子的尾巴，放入鸡蛋液里面挂糊，滤去多余的鸡蛋清； 4、将裹上蛋液的虾在面包糠里正面反面沾上面包糠，再把全部虾都沾上蛋液和面包糠； 5、在平底锅里放好的油，此时开中火，把虾依次放下去炸，一直炸到两面金黄就可以出锅装盘。

炸小虾怎么做好吃香酥

主料：小虾500g、植物油适量。 辅料：低筋面粉80克、玉米淀粉40克、蛋黄2个、料酒适量、葱一根、食盐少许、姜少许。 香酥炸小虾做法步骤如下： 1、把小虾冲洗干净，葱、姜、料酒、食盐抓匀。 2、密封腌渍至少一小时。 3、刚买了一本炸物的食谱，看到了这个天妇罗的面糊，正好尝试了一下，首先低筋面粉跟玉米淀粉一起称量。 4、简单拌匀。 5、倒入搅拌机，加入150g冰水，快速搅匀。 6、分蛋，只要蛋黄。 7、把蛋黄加入搅拌机，再次快速搅拌均匀。 8、小油锅加入适量的植物油，热锅。 9、把搅拌好的面糊倒入大碗内。 10、把少许腌渍好的小虾放入面糊内。 11、让小虾全身沾满面糊。 12、油热后，快速的一个个下入小虾。 13、小火炸制2分钟左右，沥油，接着炸下一锅。 14、沥油后装盘即可。

香酥炸虾怎么做好吃，香酥炸虾的家常做法

大虾去虾线洗净，开背，干淀粉小火慢炸，红油炒香下入虾翻炒。

五种炸小虾的家常做法，小虾怎么油炸香酥可口

小虾的处理： 　　最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。 油炸小虾做法一 　　原料：鲜活小虾250克，面粉20克，黄酒15ml，玉米油、盐、白胡椒粉各适量。 　　准备：把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。 　　做法：等小虾腌好以后，倒掉腌出的汤汁，加入面粉拌匀。锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。炸至酥脆捞出沥干油分即可。 油炸小虾做法二 　　原料：小虾半斤，炸粉一袋。 　　做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。 油炸小虾做法三 　　原料：小虾、面粉、盐各适量。 　　做法：虾里放盐适量，拌匀，待其入味，然后拌上面粉。旺火热锅，油热后放入虾爆炸，用筷子勤搅拌，虾呈金黄色时捞出，沥去油即成。 油炸小虾做法四 　　原料：小虾250g，盐、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉各适量。 　　准备：鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，搅成面糊，把小虾米倒入面糊中拌匀。 　　做法：锅里倒多点的油，在油六七成热时，把小虾放进锅里炸，炸至小虾颜色金黄即可捞出控油装盘。

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