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手抓排骨的做法(香辣手抓排骨的做法)
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手抓排骨的做法
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红烧排骨是属于口味菜,可以放酱油上色,也可以放糖色上色,酱油偏黑,糖色偏红,里面可以随意加上其他的食材,需要注意的就是炒的过程,需要先爆炒出香味,在加水炖炖大骨棒的做法步骤图,炖大骨棒怎么做好吃
用料 大骨棒 2000g 花椒 大料 肉扣 姜 葱 草果 桂皮 丁香 白芝 香叶 茴香 100g 炖大骨棒的做法 1.把大骨棒洗净,加水沫过大骨棒,泡一到两个小时 将大骨棒换水,沫过大骨棒,烧开后撇浮沫 放入除葱以外所有调料,炖一个半小时以上,差40分钟熟时放盐,差30分钟放入葱,最后快熟时放味精。 搞定 小贴士 葱要后放开了之后锅盖盖五分之四 留点缝隙猪大骨头汤怎么煮的做法
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