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毛豆米炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视(清炒毛豆米的做法大全)

佚名 11-24

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毛豆米炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视

主料毛豆鸡心鸡胗辅料红辣椒生姜蒜子毛豆鸡杂的做法步骤 1. 1.先将鸡胗鸡心切丁然后倒入黄酒酱油胡椒粉腌制十分钟 2. 2.将毛豆放入油锅中炒一下 3分熟就行盛出备用（不好意思忘了拍步骤） 3. 3.将鸡杂放入油锅中翻炒至变色加入红辣椒生姜蒜子继续翻炒再加入毛豆放一点水煮熟就好了

毛豆炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视频

用料辣椒 5-6只毛豆 300g 鸡杂鸡胗、鸡肝、鸡心各1个生姜少许料酒适量盐适量辣椒毛豆炒鸡杂的做法毛豆剥好洗净，辣椒洗净去蒂辣椒撕小块（如果怕手粘上辣，可以切丝）鸡杂切小丁（和毛豆大小差不多就行），加少许料酒拌匀起油锅，油热后倒入毛豆煸炒1-2分钟，至变色后盛出重新起油锅，倒入鸡杂煸炒至变色倒入毛豆煸炒几下倒入辣椒煸炒几下加少许水和盐，盖上锅盖，大火煮2-3分钟夹一粒毛豆尝尝，味道可以就起锅装盘小贴士 1、毛豆和鸡杂要分别先煸炒一下。2、这道菜减掉鸡杂，就是辣椒炒毛豆；鸡杂换成小白虾也一样好吃。3、鸡杂有鲜味就不用放味精之类了。

毛豆炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视频

毛豆鸡杂怎么做好吃，毛豆鸡杂的家常做法

主料毛豆300g鸡杂230g辅料葱一根姜适量辣椒适量蒜瓣适量酱油适量盐适量料酒适量白糖适量鸡精适量
步骤
毛豆鸡杂的做法步骤11.准备好清洗干净的毛豆和鸡杂
毛豆鸡杂的做法步骤22.鸡杂切小块
毛豆鸡杂的做法步骤33.切好材料备用
毛豆鸡杂的做法步骤44.鸡杂焯一下水
毛豆鸡杂的做法步骤55.锅中倒入辣椒蒜葱生姜炒香
毛豆鸡杂的做法步骤66.倒入鸡杂炒
毛豆鸡杂的做法步骤77.倒入适量的料酒
毛豆鸡杂的做法步骤88.倒入适量的酱油
毛豆鸡杂的做法步骤99.倒入适量的盐调味
毛豆鸡杂的做法步骤1010.加入适量的白糖
毛豆鸡杂的做法步骤1111.倒入毛豆炒至变色
毛豆鸡杂的做法步骤1212.加入适量的清水炖
毛豆鸡杂的做法步骤1313.毛豆炒熟后加入适量的鸡精即可。

鸡胗炒毛豆怎么做如何做好吃

鸡胗炒毛豆怎么做
材料
嫩公鸡一只，姜茸5克，葱白丝5克，精盐0.5克，花生油6克
做法
1、葱、姜、精盐分盛二小蝶，拌匀。用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，取出，分别淋在二小碟上，供佐膳用；
2、将鸡洗净，放水中净煮，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。
3、约浸十五分钟至熟，用铁钩勾起，再放在冷开水中浸没冷却，并洗去绒毛、黄衣，随即捞起。
4、晾干表皮，浇上熟花生油，斩成小块，盛入碟中，摆成鸡形。吃时佐以姜茸、葱丝

毛豆鸡杂怎么做好吃，毛豆鸡杂的家常做法

家常酸豆角炒鸡珍怎么做好吃又简单，做法

主料 2人份鸡胗300克、酸豆角200克辅料植物油2汤匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、红尖椒1个、蒜50克、食盐1茶匙、味精1/4茶匙家常酸豆角炒鸡胗步骤1 鸡胗切片，用酱油、料酒、食盐把鸡胗腌15分钟步骤2 袋装的豇豆，有些酸味的步骤3 豇豆有些长，切碎一些步骤4 蒜切碎步骤5 红尖椒切碎步骤6 锅烧热，不要放油，鸡胗放入锅里，把水分炒出来步骤7 炒干水分后放油炒香步骤8 炒香后放蒜步骤9 并同时放入豇豆和辣椒，不用放盐的，豇豆有盐味的步骤10 把所有食材炒在一起后，放一点点水闷一下，放味精即可出锅