今天食品百科网给各位分享豆腐汤叫什么好听名字的知识，其中也会对卖牛肉汤起个名字，正式点的，谢谢(牛肉汤馆取什么名字好)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

卖牛肉汤起个名字，正式点的，谢谢

金砖牛肉汤

香菇豆腐汤怎样做好吃

豆腐香菇汤怎么做？把香菇切块倒入锅中抄出，锅中起油，倒入水盐 ，然后把豆腐倒入，然后加入香菇清炖15分钟。

请帮我做的汤取个好听的名字？

就肉丁茄子汤吧实用，

豆腐都有哪些名称?

●主菜 豆腐

　　豆腐，与“多福”谐音，所以很多人家在特别的日子都爱做个豆腐菜。

　　煎 肉片豆腐卷




　　吃火锅时，人们常会剩下一些肉片，利用这些肉片可以做一道非常简单又好吃的豆腐菜。

　　1）把豆腐切成薄片，长度跟涮肉片的宽度一致，宽度则和一片口香糖宽度差不多。

　　2）最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。把肉片平铺在案板上，把豆腐片放在肉片的一端，然后，用肉片卷起豆腐。

　　3）把卷好的豆腐卷都摆到浅盘子上，在上面浇上生抽酱油、料酒、少许淀粉和少许白糖调好的汁，腌10－15分钟。腌制过程中要翻一次面。

　　4）煎锅里热少许油，把腌好的豆腐卷摆放进去，小火慢慢煎至豆腐卷的两面都成漂亮的金黄色，盛出摆盘即可。

　　●同类菜




　　如果把肉片换成海苔片，就成了一道素豆腐菜。

酿 酿三角豆腐




　　1）盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。

　　2）在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，然后，再抹上一层肉馅儿，再一层豆腐，四片豆腐为一组，之间夹上三层肉馅儿。

　　3）把豆腐放入蒸锅蒸熟。

　　4）用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，拌匀，浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻。

　塌 虾皮锅塌豆腐




　　1）鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁，加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用。

　　2）鸡蛋打散成蛋液，另取一只盘子放入面粉。

　　3）豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液。

　　4）把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色。

　　5）豆腐煎好之后，在锅里摆好，调味汁浇在豆腐上，撒上葱姜末，中小火，塌至汁尽豆腐入味就好啦。

焖 金果绿叶




　　1）肉馅中加入一个生鸡蛋，以及洋葱碎、生抽酱油，盐，糖，料酒，白胡椒粉，香油，把肉末顺着一个方向用筷子搅打匀。

　　2）把肉馅儿填入油豆腐里。

　　3）锅里热一点点油，把油豆腐塞了肉馅儿的一面紧贴锅面，中小火煎一至肉馅儿金黄。

　　4）把肉馅儿的一面翻到上面，取一小碗鸡汤，加一点酱油，糖，搅匀之后，倒入锅里。

　　5）转小火，慢慢把汤汁焖干，使油豆腐入味。同时准备一些生菜叶子，把焖好的每一块豆腐塞肉放入一片生菜叶子里，装盘就好了。

汤 韩式牛肉豆腐汤




　　1）牛肉一小块，切薄片，用生抽酱油腌上。嫩豆腐一盒切成大块儿。

　　2）锅加热，倒入香油，油温热的时候，倒入牛肉片，翻炒变色。加3杯水和2大匙料酒，盖上锅盖，烧开。用勺子撇去浮沫。

　　3）放入豆腐和一把干的裙带菜，也可以用切成小片的海带代替。再加一点点盐、胡椒粉和糖，盖上盖子，烧开后，转中小火，煮5分钟。

　　4）汤盛出时撒上点儿炒好的芝麻

白菜豆腐汤是什么

一碗白菜豆腐汤，告诉你啥叫大味无味，你千万别喝，太鲜了。

豆腐搭配什么做汤好吃

香菇豆腐汤 材料 鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精 做法 1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。 2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。 3、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。 4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。 5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。 6、最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。 1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。 2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。 3、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。 4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。 5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。 6、最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。

鲫鱼豆腐汤里能加枸杞吗？

可以。 主料：鲫鱼600g、豆腐200g 辅料：油适量、盐适量、枸杞5g、生姜10g、葱适量、胡椒粉半茶匙 1、鲫鱼、豆腐准备。 2、豆腐切小块。 3、鲫鱼洗干净，沥干表面水分。 4、平底锅烧热放油，下鱼去煎至两面金黄。 5、这时换进炒锅中，放入葱段和姜片。 6、倒入开水浸过鱼，烧沸后改小火熬15分钟。 7、放入豆腐、枸杞再煲5分钟。 8、洒入葱花、盐、胡椒粉调味即可。 9、成品。

豆腐可以做哪些汤？

豆腐生菜**汤 原料:**，豆腐，生菜，植物油、绍酒、盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。 做法：豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。**汆水，捞出待用。炒锅内放植物油烧热，投入**煸炒，烹入绍酒，加清汤、豆腐、生菜末，下盐，汤煮开后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 虾仁韭菜豆腐汤 原料:虾100克，豆腐75克，韭菜50克，湿淀粉、香油、盐各适量。 做法：虾洗净，剥壳取肉。韭菜洗净切碎。豆腐用清水漂净，切片。虾仁、韭菜、豆腐一同放入沸水锅内煮片刻，调入湿淀粉，煮沸收汁，加盐、香油调味即可。 鱼片豆腐汤 原料:鳕鱼500克，豆腐150克，香菇4朵，葱、米酒、味精各适量。 做法：鳕鱼去骨刺，取肉洗净，切片。豆腐洗净，切成方形片。香菇洗净，在菇顶刻花刀做造型。葱洗净，切长段。锅中加适量水煮开，将鳕鱼片、豆腐片、香菇、葱段一起入锅，待水再煮滚后，先取些沸水调开味精，再将味精和米酒一同加入汤中调味，装盘即可。 鱼头豆腐汤 原料:鱼头500克，豆腐200克，白萝卜100克，枸杞5克，油姜片、盐各适量。 做法：白萝卜切薄片；豆腐切片；鱼头洗净。炒锅入油烧至三成热，下入鱼头煎至两面微黄，取出沥净油备用。另起锅加入少量油，烧至五成热时放入姜片爆香，加清水，放入鱼头、豆腐和萝卜，大火煮开后转小火煮2小时，加盐调味，再撒入枸杞稍煮即可。

豆腐白菜汤怎么做好喝

豆腐都可以和什么一起炖汤呢？

淡水鱼类，如鲫鱼、扁鱼、黑鱼、青鱼头等；
肉类：猪肉、牛肉，搭配大蒜末、香菜末。
蔬菜类：番茄、丝瓜、鸡毛菜、紫菜、海带等，搭配鸡蛋；
菌菇类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇等，搭配瘦猪肉、火腿。
常炖的是鲫鱼豆腐汤，鱼头豆腐汤，海带豆腐汤，平菇豆腐。

鲫鱼豆腐汤（选用普通的嫩豆腐，在鲫鱼汤出锅前五分钟加入同炖）

平菇炖豆腐（选用老豆腐，豆腐切厚片洒点盐，用油“最好是菜籽油或熟猪油，一般色拉油很难看出效果”将豆腐煎至两面金黄出锅备用，锅里的余油将平菇炒熟，加入少许熟猪肉片，少许开水和煎好的豆腐同炖至汤汁浓稠，加入少许大蒜段即可出锅）

木薯 蚝油 冰镇 豆吃 石凉粉 枣泥 心肌炎 白很多 肝气 三八

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