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• 怎样用老面发馒头怎样做老面馒头(老馒头怎么发面)

  怎样用老面发馒头怎样做老面馒头 【制作老面（面肥）】普通面粉250g、水140g【制作老面馒头】面粉500g 、水280g、食用碱2g、120g戗面用的干面粉 老面白馒头怎么做 材料 老面面...

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意大利面的历史起源(意大利面发源于哪里)

意大利面的历史起源 意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。意大利面的起源...

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做馒头，面发起来了上锅蒸的时候却发不起来是什么原因？(面发不了能蒸馒头吗)

做馒头，面发起来了上锅蒸的时候却发不起来是什么原因？ 蒸馒头的时候，面发得挺好的，但是蒸好之后却塌陷了 怎么蒸馒头 白面馒头迅速蒸出来 步骤1：准备好面粉，酵母粉用温开水化开倒...

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我想做包子馒头，可是这发面总是发不好，有什么好方法把面发好啊，我发的面有味道是啥原因啊，

我想做包子馒头，可是这发面总是发不好，有什么好方法把面发好啊，我发的面有味道是啥原因啊， 将小半勺小苏打加入温盐水中搅匀，用来和面，将和好的面置于20-30度的温度下，大概2小时左...

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油条面为什么发不起来(为什么我炸油条和的面发不起来?)

油条面为什么发不起来 我感觉是活面的方法不对。会炸油条的进 油条下锅后 ，炸出来形状不均匀，怎么会事 炸油条是比较讲究技术的。 初学推荐用普通面粉，发的效果不是很好，但收缩...

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酵母粉过期了面粉发不起来该怎么办(发酵粉过期了面发不起来怎么办)

酵母粉过期了面粉发不起来该怎么办 我用发酵母发面粉发不出来是什么原因 用发酵母发面粉发不出来的原因： 　　1、温度太低，酵母的活性不够，导致无法发出来，可以适当的提高温度...

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牛角包的面发不起来还能做什么？(牛角包发面多久)

牛角包的面发不起来还能做什么？ 妞九牛九包的面拔起来还能还能做什么月牙有酒里面东起来换了做治月呀我的牛角包没做好什么原因？ 没有做好牛角包的原因是面没有发好，教你正确...

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和好的面发黑怎么保存？(面发好了怎么保存)

和好的面发黑怎么保存？ 1. 选定具有耐冷藏性的面包（前述的RICH类面包）。 2. 为补足其发酵能力变低的状况，通常会添加约2倍用量的酵母。 3. 充分揉和面团使面筋组织确实形成，以保...

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发面怎么样能检验面已经发好了？(怎样确认面发好了)

发面怎么样能检验面已经发好了？ 当面团胀发到一定程度时，用手指轻轻压一下面团顶端，手指拿开后，如被压面块不能恢复原状，面团略下陷时，说明面已发好。 一、如何判断酵面是否发好： ...

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蒸馒头的面发不起来怎么办(如果蒸馒头面发不起来如何处理)

蒸馒头的面发不起来怎么办 面团发酵不起来怎么办？面团发酵不起来该怎么补救呢？我来告诉你 怎样才能把做包子的发面、发得又快又好 1．用面肥发面（通常叫大碱发面） 把面肥用水先泡...

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