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一碗简单的阳春面怎么做(简单的阳春面怎样做)
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一碗简单的阳春面怎么做
用料猪板油 150克
生面 一人份
生抽 2大勺
老抽 2,3滴
糖 1/4小勺
高汤 300--400毫升
大蒜叶或葱花 一大勺
一碗简单的阳春面的做法
猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。
熬到油慢慢出来,肥肉缩小成渣就好。猪油熬好了。
碗里放上调料:生抽,老抽,盐,糖,大蒜叶,猪油(一大勺)
高汤烧开后,兑进碗里。没有高汤,就用开水(用开水冲出来的,味道会逊一点,不介意鸡精的话可以稍微放点儿)。
锅里水烧开下面。喜欢断生口感的,一沸腾就马上捞出来。喜欢软一些的,煮的时间稍微延长一会儿。
怎样做阳春面,用什么配料…
阳春面是一道历史悠久的面食,今天给大家带来改良过的阳春面的做法,一起学习吧!阳春面的做法
阳春面的做法
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