今天食品百科网给各位分享沙仁与什么食材煲汤的知识，其中也会对春砂仁羊肚汤怎样煲(春砂仁煲羊肉汤)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

春砂仁羊肚汤怎样煲

用料
羊肚150克，*参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
砂仁猪肚汤

制法
将羊肚去掉油脂后，洗净切块备用；砂仁、*参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与羊肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

春砂仁怎么做才比较养胃

两分钟教你做春砂仁养胃蜜，这个夏天不再为胃病而困扰。

莲藕炖猪脚可以邡砂仁吗

在平时食用一些莲藕炖猪蹄可以起到清热凉血、通便止泻以及止血散瘀的作用，如果我们遇到这些症状可以有效的利用莲藕炖猪蹄的功效来治疗它们，更好的保证我们的身体健康。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及**酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
1、清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌:藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神，益气力”。
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

鹿茸菇跟什么煲汤最好

鹿茸菇跟猪骨煲汤最好。 鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 卢氏山区适于鹿茸菇生长。 扩展资料： 鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，且子实体中富含ß-1，3-D葡聚糖与ß-1，6-D葡聚糖，是一种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富、干制后营养和口感不变。食法很多，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。 鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B1、B2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。

春砂仁煲老火汤的做法有几种、有什么功效？

砂仁如何食用

砂仁用于入药或在烹饪中作为香料使用。 砂仁的食用方法如下： 一、春砂仁焖排骨。 温暖脾胃，补气养血。 材料： 猪排骨500克、春砂仁（干）15克、大蒜（白皮）10克、盐6克、白砂糖3克、酱油15克、香油5克、淀粉(玉米)10克、花生油25克、料酒15克。 二、砂仁猪肚汤。 材料： 猪肚150克、*参15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油盐适量。 三、砂仁蒸鸡。 材料： 鸡肉400g、砂仁15g、枸杞10粒、葱适量、姜适量、盐2g、绍酒15ml。 四、砂仁露酒。 材料： 砂仁5克、桔皮20克、青皮10克、槟榔20克、玫瑰花10克、米酒1500毫升。 五、砂仁炒鳝丝。 材料： 鳝鱼300g、韭黄200g、香葱1棵、老姜3片、蒜2瓣、砂仁5颗、绍兴黄酒2汤匙、高汤2汤匙、生抽、油各1汤匙、盐1茶匙、糖2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻香油1茶匙。 扩展资料： 砂仁的分类及鉴别方法： 1、阳春砂仁。 果实椭圆形、卵圆形或卵形，具不明显的3钝棱，长1.2-2.5cm，直径0.8-1.8cm，表面红棕色或褐棕色，密被弯曲的刺状突起，纵走棱线状的维管束隐约可见，先端具突起的花被残基，基部具果柄痕或果柄。果皮较薄，易纵向开裂，内表面淡棕色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。 2、绿壳砂仁。 果实卵形、卵圆形或椭圆形，隐约呈现3钝棱，长1.2-2.2cm，直径1-1.6cm，表面棕色、黄棕色或褐棕色，密被略扁平的刺状突起。果皮内表面淡黄色或褐黄色，每室含种子8-22颗。种子不规则多角形，表面淡棕色或棕色，具较规则的皱纹。气芳香，味辛凉、微苦。 3、海南砂仁。 果实卵圆形、椭圆形、梭状椭圆形或梨形，具有明显的3钝棱，长1-2cm，直径0.7-1.7cm，表成灰褐色或灰棕色，被片状、分枝的短刺。果皮厚而硬，内表面多红棕色，每室含种子4-24颗，种子多角形，表面红棕色或深棕色，具不规则的皱纹。气味稍淡。 参考资料： 百度百科-砂仁

砂仁煲瘦肉有什么作用呢？

春砂仁历史悠久，早在两千多年的宋代出版的药学著作《开元本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效，云其可开胃醒酒食，安胎治恶阻，行气止痛，和中止痢。金元时期医家李东垣称春砂仁为化酒食之妙剂，因其辛温行气而使酒食随之而化。明代万历年间的《药鉴》称春砂仁为安胎之妙品。

食材
主料：10粒春砂仁 200g瘦肉
配料：适量油 适量盐 3粒红枣 适量水
方法/步骤
准备材料


瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气。


这是切的图片

把材料放入炖盅，加入红枣


倒入水


先用油纸铺盅口，然后盖上盖子


炖2.5－3小时


调入盐食用。

春砂仁与什么煲汤最佳 春砂仁煲汤的做法有哪些

茎类 贵州省 纯红 豆腐干 蝶鱼 汤如 vita 涮豆 糖尿病人 饲料猪肉

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除