今天食品百科网给各位分享自酿酸奶什么时候加糖的知识，其中也会对做酸奶的时候牛奶是先加糖还是做好后在加好？(做酸奶时加糖还是做好后加糖)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

做酸奶的时候牛奶是先加糖还是做好后在加好？

我用酸奶机两种方法都尝试过。后放糖味道好一些，因为做酸奶的时候很怕带入杂菌，所以都是做好后加糖拌，加点草莓放冰箱冰一下味道更好。你也可以试试。

自己做酸奶可以不加糖吗

可以不加糖的。 做无糖酸奶的方法步骤如下： 所需原材料： 1、主料：纯牛奶1000毫升。 2、辅料：酸奶粉1小包、酸奶机1个、长勺1把。 第一步：先准备好所需的所有原材料。 第二步：依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂。 第三步：搅拌均匀后放入酸奶机。 第四步：酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时。 第五步：酸奶就发酵完成了。 第六步：将做好的酸奶盖住后放入冰箱里冷藏，冷藏16个小时效果最佳。

自己做的酸奶什么时候放糖好

做酸奶是先放糖还是后放糖

都可以，以下是先放糖的酸奶做法。 主料：牛奶900g、鲜奶油100g、菌粉1g 辅料：糖50g 1、将纯牛奶倒入面包桶内。 2、然后倒入鲜奶油。 3、搅拌均匀后倒入细砂糖。 4、再倒入菌粉，搅拌均匀。 5、启动面包机的酸奶功能，如果单纯为菌粉，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。 6、10小时后完成。

自己做的酸奶什么时候放糖好

自制酸奶可不可以先加糖?

1L牛奶能做多少酸奶

1L纯牛奶应该加50ml老酸奶。
酸奶机制作酸奶的方法：
1、准备材料：除了搅拌工具和容器，还需要准备以下三样材料：2-3支500ml的纯牛奶，什么牌子都可以，不过必须是纯牛奶，不要用什么高钙奶或者低脂奶的，味道不如纯牛奶的香浓，当然也可以用奶粉代替；3-4勺白砂糖，以普通奶粉标配的那种勺子容量为标准，喜欢酸点的，可以放3勺糖，喜欢甜点的，可以放4勺糖，喜欢酸酸甜甜的，就放三勺半，通常要试多几次才能找到自己最喜欢的口味；1小袋发酵粉，通常1小袋发酵粉有1g，能够调配1000ml的牛奶，我平时做酸奶用500ml牛奶，所以配半小袋发酵粉刚刚好。
2、将以上三样主材料，搅拌均匀，倒入到酸奶机配置的大碗或者小分杯，然后接通电源，启动开关。
3、酸奶发酵过程需要8小时。

自制酸奶提前加了冰糖行吗

自制酸奶提前加了冰糖行
自制酸奶
材料
酸奶100克，牛奶3盒
做法
1、准备鲜奶3盒、酸奶1杯。
2、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌。
3、将纯牛奶倒入容器内，再倒入酸奶（做引子），用勺子搅拌匀。
4、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖，接通电源。
5、8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。
6、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
7、打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的就成功了，应该用平湖如镜来形容。加上应市的水果颗粒拌着吃，味道会更美！
小诀窍
1、我这个做的是**不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。
2、我也做过，可以在发酵前加入糖，同样成功的。
3、酸奶做引子，尽量用**，不要用有水果颗粒。

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