今天食品百科网给各位分享如何挑选西红柿的知识，其中也会对请问如何在菜市场选购西红柿？(西红柿选购的时候要注意什么)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

请问如何在菜市场选购西红柿？

　　现在为了利益的商家用各种方法来催熟西红柿，果身都是通红的，一看就是被催熟的，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免让顾客担心。
　　其实使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的 “ 乙烯 ” ，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到 “ 催促 ” 的作用。

　　乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。
　　如果还是不放心，还可以采取 “ 一看、二摸、三存放 ” 的办法：
　　一摸。西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。
　　二看。成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然， “ 歪瓜裂枣 ” 的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。
　　三存放。西红柿刚刚买回家最好不急着食用，因为西红柿有一个 “ 放熟 ” 的过程，而且外表涂抹的催熟催红物质 “ 乙烯 ” ，在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对乙烯有 “ 心理障碍 ” ，可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。

如何挑选西红柿？

选西红柿要学会方法，这几个就很好

如何挑选西红柿？

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如何挑选西红柿？

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如何挑选西红柿的四种方法

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如何设计小班活动教案《认识西红柿》

活动目标：
1、了解西红柿的名称、外形特征、内部结构，知道西红柿的营养好。
2、能大胆用语言表达自己的发现。
活动准备：
西红柿若干、ppt课件、
重难点：
从外形特征和内部结构了解西红柿
活动过程：
一、 导入活动：
小朋友，今天我们班来了一位特殊的朋友，让我们一起来猜猜它是谁吧？你们可要听仔细啦！（谜语：脸圆像苹果，酸甜营养多，既可做菜吃，又可当水果。）小朋友，你们猜到了吗？（西红柿）
你们看，西红柿宝宝来了。（课件演示，配音：大家好，我是西红柿）
二、了解西红柿的名称：
课件演示，配音：“你们知道吗？我还有一个好听的名字呢？叫什么呢？”（番茄）
三、认识西红柿外形特征：
1、（PPT有成熟的和不成熟的西红柿宝宝）配音：“你们看，我穿着什么颜色的衣服呢？”（小朋友回答）小朋友，你们知道为什么有的西红柿宝宝穿绿颜色的衣服，有的西红柿宝宝穿着红颜色的衣服吗？（说出成熟的和不太成熟的西红柿的颜色）原来不成熟的西红柿宝宝穿的是绿色的衣服，而成熟的西红柿宝宝就换上红颜色的衣服。
2、小朋友，你们再仔细听听，西红柿宝宝还想和我们说什么？配音：“我的身体是什么样子的?”（圆溜溜的）
3、配音：“我看到小朋友的皮肤都很好，那你们觉得我的皮肤又是怎么样的呢？”
刚才西红柿宝宝给我们提了一个问题，现在老师请小朋友们来摸一摸西红柿宝宝，看看西红柿宝宝的皮肤是怎么样的？（配班老师发西红柿）（滑滑的，光滑的）（及时表扬孩子的说的好的词语）
4、小结：小朋友观察得很仔细，发现了西红柿宝宝长的圆溜溜、胖乎乎的；还没成熟的时候的西红柿宝宝，穿着绿色的衣服；等它成熟的时候就换上红颜色的衣服，它的皮肤像你们一样，可光滑啦！你们觉得西红柿宝宝美吗？
四、了解西红柿的内部结构：
1、这么美的西红柿宝宝，你们猜猜它的肚子里有什么呢？（先让幼儿说一说）
2、（切开西红柿，播放ppt）小朋友们说了很多，现在让我们一起来看看吧！（强调刀的危险性，要由老师来切）小朋友们面前都有切开的西红柿宝宝，请小朋友们仔细观察，然后告诉身边的小朋友你看到了什么。
3、小结：小朋友们看得很仔细，发现了西红柿外面有一层薄薄的果皮，皮下面有红红的果肉，里面还有几个小房子，每个小房子里面都有好多的水和圆圆的籽。
五、了解西红柿的营养：
1、这么可爱的西红柿宝宝，你们愿意和它做朋友嘛？（PPT出示用西红柿做的菜，如番茄炒蛋等）咦，西红柿宝宝和我们玩捉迷藏呢？它躲在哪儿呢？小朋友来找找看。（小朋友真厉害，一下子就找到西红柿宝宝在哪里。）这些用西红柿宝宝做的菜你们都吃过了吗？
2、为什么人们这么喜欢吃西红柿呢？（有营养、味道好，多吃西红柿可以补充维生素，让小朋友们的身体可以长得棒棒的）
六、结束活动：
可是，老师发现有些小朋友不爱吃西红柿，你看，西红柿宝宝它长得这么漂亮，又有营养，大家都很喜欢它。所以不喜欢吃西红柿的小朋友要改掉挑食的习惯，知道了吗？现在我们已经和西红柿宝宝成为朋友了，它想请小朋友和它一起跳舞，你们愿意吗？让我们一起来请出西红柿宝宝吧！（由一教师带上大大的头饰扮演西红柿，师幼跳舞结束）
（PPT播放FLASH）
师：今天我们又认识了一位好朋友，那就是我们的西红柿宝宝，小朋友，让我们把这位新朋友介绍给客人老师认识吧。

如何挑选西红柿？

选西红柿要学会方法，这几个就很好

如何挑选西红柿？

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如何挑选西红柿的四种方法

选西红柿要学会方法，这几个就很好

如何挑选西红柿？

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