陈皮[陈皮，中药名。]是什么?陈皮是一种中药，陈皮橘子的干燥成熟果皮，把已经成熟了的橘子的皮剥下来然后放在太阳下面把它晒干，就可以得到陈皮，陈皮的功效与作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]，陈皮的食用*忌有哪些呢?下面小编为大家讲解。

陈皮的功效与作用

陈皮的功效

1、用于胸腹胀满等症。橘皮是味辛之物，具有发散的作用，可以温经通络、散寒化痰，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

3、用于脾虚饮食减少、消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

陈皮的作用

陈皮的营养价值很高，有多种作用，可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。并且能够**脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油[挥发油（ benzine）是指从原油中蒸萃取的挥发溶剂（VOLATILE SOLVENT）。]，对胃肠道有温和的**作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现**。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有**性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5、**作用：陈皮煎剂与维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、维生素K并用，能增强**作用。

陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中***虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

陈皮泡水[泡水，又称蚣坝河。]喝的功效

陈皮营养丰富，是温性的中药，陈皮味道苦，不过要是泡水喝的话，味道就会变甜。所以很多人喜欢拿陈皮泡水。不少女性确实冲着陈皮泡水减肥的功效。那么陈皮泡水喝有什么功效?

1、老少适宜，化痰**、顺气**。陈皮泡水能够润肺健脾，是男女老少适宜的茶品。搭配金银花、胖大海，效果更佳。

2、通络化痰、顺气**。人们喜欢用陈皮**咳嗽、痰多、淤血等症状。

3、防止高血压。陈皮中含有丰富的维生素P，能够有效**高血压，中老年人可以食用，早晚喝上一杯陈皮水，缓解高血压症状。

陈皮的食用*忌

作为一味中药，陈皮，它具有行气健脾等功效，是一种不错的中药食品。那么陈皮的食用*忌是什么呢?

如下几点食用*忌

1、陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。

2、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

3、陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

4、陈皮对药酶有影响，正在服药的人好不要多吃陈皮。

5、肾阴虚者不适合吃陈皮，因为陈皮是一味药性偏于温燥的中药，吃了话会加重病情。

以上就是中国食品招商网小编为您介绍的关于陈皮是什么，陈皮的功效与作用的相关介绍，希望对您有所帮助。

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