每逢过年，家家都去买糖果，小孩子[《小孩子》是由美国作家佩罗塔创作的，夏思横翻译的一部图书、文学家校友类作品，于2009年5月1日由作家出版社出版。]还是比较喜欢吃糖的，现在的糖果价格也很贵，不如自己在家做糖吃，今天为大家带来了糖果的制作方法，让大家在家也可以做糖吃!

糖果的制作方法

1.首先要做好焦糖糖浆[糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。]，调节好温度和比例，再加入天然食品香精[香精是赋予化妆品以一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一。]。

2.糖浆需要不断的搅拌。

3.往糖液里加适当比例的香精

4.将熬制好的糖浆倒出

5.做好的糖浆会被倒入特制的桌子上，桌子下嵌有冷藏装置，待糖浆逐渐冷却[冷却，指使热物体的温度降低而不发生相变化的过程。]好就可以准备拉制成型

6.糖果的颜色决定了所使用的食用香精的颜色。

7.加入食用香精。

8.必须保证食用香精均匀的融入糖果

9.把着**的冷却糖浆剪下来。

10.接下来的的过程十分有趣但也相当费力，大块儿的焦糖糖浆被挂在钩子上，工人拉住糖浆的一端用力拉、扯、扭，使得糖浆可以充分均匀的**。

12.拉长。再冷却

13.切割成型了

以上就是糖果的制作方法，这样做出来的糖果健康又甜美，而且还能省钱，快过年了，自己动手做[《动手做》报由上海市科学技术协会主管，上海市青少年科普促进会主办，受中国科协青少年科技中心指导。]糖果吧!

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