甜瓜[香瓜（Cucumis melo），又名“甜瓜”，又名“白啄瓜”。]，又称香瓜[香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓠果”，香瓜就是一个典型的例子。]，因为闻着有股香甜的味道，我们这边的甜瓜一般都是白色的，其实甜瓜是多种多样的，而且还有很好的营养价值!今天我们就一起了解一下甜瓜的功效与作用!

甜瓜的功效与作用

香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸[苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳**，有两种立体异构体。]、葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]、氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]、甜菜茄、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的**。甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

1、由于甜瓜中富含碳水化合物与柠檬酸，而且其中的水分非常充足，对人体能起到清热消毒、消暑降温、生津解渴[《生津解渴》一书讲述了中国茶叶的全球化的文化内涵，作者陈慈玉，商务印书馆出版发行。]等多方面的功效。

2、甜瓜可以对患有肾脏病的朋友起到促进吸收的作用，主要是提高营养额吸收率。因为香瓜中含有一定量的转化酶[1.蔗糖酶广泛存在于植物界、酵母、菌体内酶细胞膜及动物消化液等中。]，这种酶可以将难以溶解的蛋白质转化成易溶性蛋白质，从而促进人体吸收。

3、甜瓜蒂中含有一定量的葫芦素B，而这种物质是具有非常强的药理活性，人体摄入后能对肝脏起到很好的保护作用，增强肝脏的抵抗力和承受力，这对于慢性肝损伤能起到很好的减轻作用。

4、甜瓜中的籽粒，即香瓜籽不仅具有不错的食用价值，同时也具有强大的药用价值。因为甜瓜籽中含多重维生素与的大量的矿物元素，可以对人体起到一定的**作用，同时也能减少胆固醇的堆积，对控制人体的血糖与血压。尤其对肠痈、肺痈的**具有明显效果。

5、甜瓜作为一种非常适合夏季消暑食用的水果，除了具有以上功效与作用之外，同时也能为人体提供大量的营养与能量。因为香瓜中富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素、甜菜茄等营养物质。

以上就是甜瓜的功效与作用，但是在吃甜瓜的时候的也要注意，甜瓜的瓜蒂具有性寒味苦且还伴有一定**的缘故，所以我们每次食用量不可过大，而且也不宜长期大量食用。

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