榛子，又名山板栗，榛子的营养价值很高，其成分主要集中在榛子壳及榛子种仁里。榛壳含有大量棕色素，它是一种**的符合绿色食品需求的天然色素，同时它还是一种生物质原料，在能源与环保领域有一定的研究价值，此外，粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。下面来介绍下榛子的功效与作用，吃榛子的好处，一起看看吧!

榛子的功效与作用

1.软化血管，促进胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]代谢 榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和 脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维护毛细血管的健康，从而预防和**高血压、动脉硬化等心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病。

2.强壮体魄，促进生长发育榛子的含磷量为诸果之首，磷是人体构成骨骼、牙齿的主要 成分。此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质，抵抗疲劳，防止衰老都非常有 益。常食榛子有益于儿童的健康发育。

3.明目健脑，增强记忆榛子中含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。] A 源、B1、B2 及烟酸，有利于维持正 常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高 记忆，防止衰老。

吃榛子的好处

1. 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到 60.5%， 使所含的脂溶性维生素 更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;

2. 它的维生素 E 含量高达 36%，能有效地延缓衰老，**血管硬化，润泽肌肤的功效;

3. 榛子里包含着**化学成分紫杉酚，可以**卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症， 可延长病人的生命期[生命期是指程序中的各种变量在创建和删除之间所经过的时间。];

4. 榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和**便 秘的作用;

5. 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效 地防止心脑血管疾病的发生; 生活小常识[《小常识》是一款支持Android 2.2的系统安全类软件。] 生活小常识

6.榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。

7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。

8.榛子含有 β-谷甾醇[谷甾醇是一种药物，有降低血清胆固醇的作用，用于Ⅱ型高脂血症及预防动脉粥样硬化。](甾醇)，天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够** 人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，**胆固醇的生化合成，对冠心病、动脉粥样 硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和**效果，有较强的**作用，还可以作 为胆结石形成的阻止剂。 天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性，可以保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，***皮肤炎症、老化、防止日晒红斑，还有生发养发之功效。榛子含有的天然 植物甾醇具有良好的抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]，可作为食品抗**剂及营养添加剂;也可以作为动物生长剂 原料，促进动物生长，增进动物健康。

油谁 臭鱼 牛初 几泡 不常 需煮 炸茄盒 十个 消除 多春

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除