对于美食中受欢迎的新宠牛油果[牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。]来说，如果人类还没有学会如何制盐，使用蜂蜜，并且没有调味品，那么它真的吃起来像吃肥皂。但一旦在某个口味点与其他食物结合，就可以变幻出一种美妙的味道。凭此，牛油果在食物界可谓****，下面就来看看牛油果怎么吃好吃，牛油果的吃法吧!

牛油果怎么吃好吃，牛油果的吃法

主食篇

牛油果鸡蛋三明治：10分钟搞定一顿健康美味的早餐

1.将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱[蛋黄酱（Mayonnaise）是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成。]或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!

2.要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]噢。

牛油果意面:意面也变身小清新

1.将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。

2.做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

牛油果早餐

1.牛油果打碎，放入搅拌盆搅拌。

2.均匀涂抹在面包上。

3.再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!

小吃篇

牛油果炸薯条

1.牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

2.取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

3.油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

牛油果拌白糖:强烈推荐!冰淇淋一样的口感

1.牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右)，充分拌匀。

2.如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样!

3.一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

牛油果“刺身”:芥末+酱油，牛油果瞬间变身三文鱼[三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。]

1.牛油果切成两半去核，用刀横向划开切成小片。

2.装盘后淋一些酱油，撒上芝麻装点，吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感!

饮料篇

牛油果奶昔:香浓顺滑的口感，完胜各种果汁

1.牛油果切块，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机，打匀即可。

2.如果想吃冰的，可以加一些冰块一起打。

辅食篇

宝宝理想的*初辅食

牛油果，成熟时果肉呈**，脂肪含量高达15～20%，有“天然奶油”之称。易消化，本身没什么味道，大点的孩子可能不太喜欢吃，但是对于刚开始添加辅食、还没尝过香甜食物的小宝宝来说，一定会很喜欢。所以，它一直是美国医生极力推崇的婴儿食品，是非常理想的婴儿"first food"，美国人还称之为"brain food"，因为它所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并提高记忆力。

关于保存：

牛油果适合室温存放。如果买回来时稍有点软，建议立刻食用。如果表皮呈青绿色，则需室温存放两三天后食用，口感更佳。

酥脆 补钾 小锥 张裕 描写 苁蓉 骨茶 检验 做乌 海怪

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除