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食物皮中的营养元素及功效(每100克食物营养成分表)
吃苹果削皮,炒番茄剥皮,吃葡萄吐皮,炖冬瓜去皮……类似的习惯你有几个?其实,在获得好口感的同时,你可能错失了许多“料”。事实上,很多营养都是藏在皮中的! 无论是花青素[花青素(...
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胡萝卜的营养价值(胡萝卜的营养成分表)
胡萝卜[胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈...
11-25 详情豌豆的营养价值及营养成分(100克豌豆的营养成分表)
豌豆[豌豆(Pisum sativum L.),英文名为Pea、Field Pea和Garden Pea,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多-wan...
11-25 详情蚕豆的营养价值及营养成分(100g蚕豆的营养成分表)
蚕豆[蚕豆(拉丁文:Vicia faba L.),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。]为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。 是豆类蔬菜[《豆类蔬菜》,是中国农业...
11-25 详情莴苣的营养价值及营养成分(莴笋的营养成分表100g)
莴苣[莴苣(学名:Lactuca sativa),是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。]的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]及营养成分:莴...
11-25 详情百合的营养价值及营养成分(每100g百合营养成分表)
百合的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]及营养成分:百合是百合科百合属多年生草本球根植物[球根植物是一类具有**贮藏器...
11-25 详情牛蒡的营养价值及营养成分(牛蒡茶的营养成分表)
营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]及营养成分: 牛蒡属菊科越年生[越年生越年生和二年生是同一个意思,属区域性称呼。]草本...
11-25 详情大蒜的营养价值及营养成分(大蒜的营养成分表)
大蒜的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]及营养成分:大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎...
11-25 详情莲藕的营养价值及营养成分(100克莲藕的营养成分表)
莲藕的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]及营养成分:藕是莲藕的**茎的膨大部分,莲藕属睡莲科[睡莲科(学名:Nymphaeaceae),多年...
11-25 详情四季豆的营养价值及营养成分(100克四季豆营养成分表)
四季豆[四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。]又叫菜豆、豆角、长角豆[长角豆(学名:Ceratonia siliqua Linn)为常绿乔木,高达15-16米。]、带豆、裙带豆、架豆、芸豆...
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