猪油，它是动物油[动物油，即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。]的一种，炒青菜[炒青菜是一道菜品，制作原料有青菜、精盐、白糖等，营养丰富，强身健体。]的时候放点猪油，不仅能吃到青菜的味道，还能尝到肉的香味，不仅如此，它还有他的功效，今天我们就来了解一下猪油的功效与作用!

猪油的功效与作用

补虚

猪油可以滋养五脏，尤其对脾胃和肺。猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化，开胃。所以脾胃虚弱、食欲不振[定义食欲不振是指进食的欲望降低。]、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。

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猪油不但能****炎症，还有解“诸肝毒”的功效。

润燥

猪油使**肤光滑细腻，有弹性，**脱发。中医认为，肺主皮毛，即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴，这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤，作手膏，不皲裂”

润肠通便

猪油滑腻，又入大肠经，猪油正好可以“润滑”肠道，使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。

补肺**

如果肺部发热，干咳不止，不但需要清热，还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。

以上就是猪油的功效与作用，大家在吃腻植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]的时候，可以换换像猪油这类的动物油，说不定会有不错的饮食体验!

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